【大世界小葉片】立食體驗

@旋轉木馬

旅行東京的第二晚，W便興沖沖地拉著我要去體驗立食風情。

從吉祥寺站出來，我們按圖索驥，步行十來分鐘，終於找到了在當地頗負盛名的立食拉麵店。店內空間不大，連接廚房的吧檯區一列大概可容納七、八人，除此便是嵌於牆面上的小桌五個。然而裡頭已是人聲鼎沸，放眼望去竟無立足之處！我們只得在外頭又多等了半個鐘頭。

請繼續往下閱讀...

據說日本的立食文化自二次大戰後出現，一開始位於車站內，在列車班次之間的空檔時間吃的，因設施空間有限，且旅人無法耗時太久，是以才會採取「站著」，後來慢慢演變為日本特有文化之一。立食店一般賣的都是些簡易料理(但現在竟也出現了牛排、法國菜)，如拉麵、蕎麥麵、餃子……我們三兩下點好了餐，就悠哉地打量起四周─顧客幾乎都是上班族，那些佔據小桌的群夥一邊進食，一邊喝著啤酒開心暢談，彷彿就此將整天的工作壓力拋棄殆盡；而吧檯區的客人比較像是單純來用餐，只見眾人低著頭默默享用餐點，涇渭分明，十分有趣。

站著吃東西的確是項很新奇的體驗，不過也是一項苦差，畢竟腿很快就感覺痠了，難怪翻桌率高，大家都是趕緊把東西吃一吃就離開。如果時間再晚一點，還會有更多結束應酬酒攤的上班族，在回家前來上一碗拉麵果腹，便利又實惠。

只不過我還是獨鍾台灣的熱炒文化，約上三、五好友，圍著一大圓桌，上頭擺放了滿滿的料理，吃的不單是美食，更是一種閒適、海派的生活情調啊！

☆藝文新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
☆更多重要藝文新聞訊息，請上自由藝文網。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法