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進入【旅遊】森林湖畔多情古城-----瑞士盧森
撰文‧攝影／曹憶雯
夏日的盧森(Luzern)，火車站的大鐘都過6點了，天空仍藍得透亮，僅有湖面反射的金光，讓人感覺黃昏將近的氣息。盧森湖畔，從四面八方來的旅人慵懶吹著暖風，眺望著遠方的教堂和宮殿逐漸被夕陽染成金黃，隱沒在紫藍色的天際中。
眼前這座繁華優雅的古城，8世紀前還只是一座小漁村，卻在13世紀快速躍升為商業重鎮，並成為第4個加入瑞士誓約同盟的中世紀城市，據說早在16世紀就開始創辦大學培育英才，難怪要在瑞士德語區占有一席之地。
卡貝爾橋 曲折優雅歷史
從盧森火車站沿著盧森湖漫遊，可一路晃到卡貝爾橋(Chapel Bridge)，這座象徵盧森的古老木造遮篷曲橋建於14世紀，1993年遭受祝融燒燬後，再以原貌重建，橋中央的八角形石塔曾是監獄，現在成了兜售紀念品的小店，木橋內的三角楣有精緻筆觸刻畫的盧森守護神的傳記故事。
舊城廣場 洋溢古典魅力
卡貝爾橋長約200公尺，橫跨路易斯河的兩岸，橋下的天鵝群宛如穿上白紗蓬裙的女子，輕盈地在水面旋轉，等著逗弄旅客、也等著被讚美，拖著優閒步伐的人們不急著趕路，河畔咖啡館的侍者還在忙進忙出端酒、送咖啡，因為卡貝爾橋的黃昏正是一天中最美麗的時刻。
從路易斯河右岸、義大利文藝復興建築的盧森市政廳(Town Hall)拱型長廊，爬上階梯、朝後巷拐個彎，就進入盧森最動人的舊城區。座落著數百年歷史的典雅建築，每棟古蹟外牆上，都描繪繽紛的花草圖案和聯邦標誌，線條優美的人物壁畫像要從畫裡走出來一樣，行經曲折的巷弄時意外還發現許多可愛的小店，就連踩起來會發出節奏感的石板路，都讓人感到心情愉悅。
洋溢著古典魅力的舊城廣場有座葡萄酒市集，是盧森當年與其他省份烏里(Uri)、史瓦茲(Schwyz)、烏登瓦登(Unterwalden)宣誓聯邦制度誓約之處；由舊城廣場和密密麻麻的巷弄，還可串連以中世紀小酒館來命名的Hirschenplatz廣場，隨著天色漸黑、街燈亮起，神秘氣氛越顯濃厚，浪漫似乎沒有盡頭。
沉睡石獅 悲傷令人動容
隔天早起，決定趕在觀光客擠爆之前，前往盧森的獅子紀念碑(Lion Monument)朝聖。
同行友人在寧靜早晨近距離端詳刻在山壁上的垂死之獅(The dying Lion of Lucerne)久久不出聲。當初為了紀念1792年法國大革命時，為保護路易十六而戰死於法國的700多名瑞士籍傭兵所刻的石獅，背後還留有被長茅刺穿時留下的武器，下垂的獅頭依偎著鑲有瑞士國旗的盾牌，深鎖的雙眸彷彿在嘆氣，深邃而複雜的情結，被美國小說家馬克吐溫形容是「世界上最悲傷的石獅」，如今親眼所見，便能感受其中的涵義。當遠處開始傳來旅行團的吵雜聲時，一行人決定告別石獅，將它留在記憶中。
住宿推薦 芮迪森飯店
充滿歷史感的盧森古城，芮迪森飯店(Radisson SAS hote)時髦、現代、新穎的味道，全然不同於舊城區五星飯店盧森皇宮的典雅和傳統，卻深受年輕旅人和商務旅客喜愛。緊鄰火車站、音樂廳、會議中心，輕鬆散步就可晃到舊城區的優勢，也是芮迪森飯店才開幕就經常滿房的原因。依偎著盧森湖，飯店大量使用設計師家具、名家燈飾來營造視覺美感；進入客房後，隨即又被毛玻璃隔間的浴室、彩色果凍狀的沐浴乳逗得心情愉快。全罩式玻璃外觀設計，165間客房皆有落地窗的寬闊視野，可俯瞰湖面日出或遠眺巍峨山脈；玻璃窗外懸掛的彩色簾幕能以電腦控制，讓交替的粉紫、水藍、澄橘色彩，為大樓變化迷離的色彩，就像一座美麗的裝置藝術。
品味時尚 陸思餐廳
充滿流行感的芮迪森飯店，有一家很讓人喜愛的陸思餐廳(Luce Restaurant)，除了品嘗陽光風情的地中海美味料理，還能藉由開放式的廚房欣賞廚師烹調的手藝，即使只單純品嘗自助早餐，也會因美麗的擺盤和食物配色，忍不住多吃上幾盤。氣氛也很好的陸思酒吧，則提供特調雞尾酒、創意飲品及傳統的酒吧點心。白天，色彩鮮豔的座椅在白牆、落地玻璃窗的純白氛圍下，釋放繽紛的活力；夜晚，空氣中飄揚著沙發音樂，睡前先來喝一杯，整晚都感覺漫步在盧森的夢境裡。
貪戀美食 瑞士炸肉火鍋
想在瑞士品嘗傳統炸肉火鍋並不容易，但舊城區就有這麼一家從1876年營業至今，可欣賞傳統歌舞表演、又能品嘗炸肉鍋的瑞士民俗餐廳「Stadtkeller Swiss Folklore Restaurant」。可同時容納數百人的餐廳，氣氛被滿座的客人炒得很High，看著隔壁區的澳洲旅客正在大口品嘗瑞士起司火鍋，同行友人並不為所動，大家都專注於眼前沸騰的油鍋，等著將炸得酥酥香香的雞肉、豬肉起鍋後，送進嘴裡大口咬下，享受媲美台灣鹹酥雞的美味。然後接著品嘗3、4種醃漬小菜和多種調味沾醬配薯條，顧不得台上的演出，這餐吃得隨興又滿足。
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