【自由副刊】火籠

◎庄腳人

台灣的地理位置處於亞熱帶，夏天不會太酷熱，冬天也不會太嚴寒。但因為濕度較高，所以在夏天，即使是同樣熱度，仍感覺比乾燥地區要熱得多；而冬天時，以相同溫度而言，則會感覺比乾燥地區寒冷。台灣的冬溫若降到十度以下，便會覺得冷到「皮皮剉」，但世界上有一些寒帶地區，冬天幾乎都處於零度以下的酷寒，相對來說，在台灣的我們是何等幸福。且台灣素被譽為美麗的寶島，除了有豐足雨量以外，任何植物，例如各種花草、樹木、水果等，都可以種植栽培。

台灣雖多為不冷不熱的溫和氣候，但夏天有時會令人熱到滿身大汗，冬天也可能令人感覺寒冷無比。尤其早期台灣經濟尚不如當前繁榮時，夏、冬兩季的日常生活狀況，真是不堪回想。以夏天來說，當今的家庭幾乎都裝有冷氣，連大眾交通工具的火車、公車、捷運、計程車等，也都有冷氣設備，電影院、醫院、會議廳、賣場等公共場所亦會設置冷氣。早期不但沒有如現今的空調設備，大多數家庭也都沒有冰箱。當年的夏天，常有人叫賣「枝仔冰」，大街小巷中也有許多販賣「剉冰」的冰店，但現在因各色「冰淇淋」等冰品店林立，使得早期的「枝仔冰」攤與「剉冰」店逐漸消失。

請繼續往下閱讀...

至於冬天，因台灣是亞熱帶氣候，所以從建築物以至大眾交通工具，都罕有暖氣設備。所謂罕有，是指高級汽車或富有家庭，以至公司行號的辦公廳等少數地方，才有中央系統的暖氣設備。而一般家庭雖然沒有中央系統的暖氣設備，但在衣著或寢具方面，相較於早期都已有極大的改善。例如現在可身穿毛織的內衣褲，出外有能防風擋雨的風衣或能禦寒的毛織大衣；床鋪有厚厚的底被或毛毯，身上蓋的是羽絨被，且有移動式的電暖器等，使得寢室也能充滿溫暖。

回顧早期台灣以農耕為主的貧窮時代，一到寒冬，大多數農村家庭是將稻草厚厚地鋪於床舖地板（當時叫做草青），其上才鋪有草蓆，來防止夜間睡眠時受寒。但是以稻草鋪在床底防寒的方式，在經過一段時間後，原來蓬鬆的稻草，就會壓成扎實又平硬的狀態，也就失去了防寒效能。此外，比較富有的人家，會住在日式、有榻榻米的房子裡，而這些富有家庭在日語裡又被稱為「ひばち」（漢字是火鉢），台語叫「火爐」。家人可以圍在「火爐」邊取暖，並燒開水，或燒烤各種食物，相當方便。但大多數民眾，尤其是農村居民，哪裡能有如此奢侈的享受。

當時普遍有種用竹子編成的籠子，籠子裡會放一個素燒的深底碗公（台語），碗公內放些草灰，然後將已著火的木炭放入其中，以此方法取暖的器具叫「火籠」。多數老人到了寒冷的冬季，都會拿個火籠來取暖，即便是夜晚睡覺時，也要將火籠放在棉被裡保暖，以免受寒。然而萬一不小心火籠翻倒了，火籠內的炭火就會將易燃的棉被燒起來，而發生火災。所以火籠在早期貧困社會裡，雖然能取暖，但也帶有危險性。當前因能利用瓦斯或電氣取暖，方便許多，但一不小心仍可能引發火災，因此在使用時還需注意安全。●

☆藝文新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
☆更多重要藝文新聞訊息，請上自由藝文網。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法