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【藝術文化】搶救澎湖縣毀損菜宅
湖西鄉沿線道路進行拓寬工程，導致許多菜宅毀損，澎湖縣政府文化局派員進行修復。（記者劉禹慶攝）
記者劉禹慶／澎湖報導
以東北季風聞名的澎湖群島，「菜宅」是先民生活的智慧，近來因湖西鄉202號縣道進行拓寬整修工程，毀損不少路旁菜宅，澎湖縣政府文化局特委由「硓（石古）石藝建工場-行動工作坊」，邀請傳統師傅領軍，帶領學員展開菜宅修護學習及影像記錄活動。
澎湖傳統菜宅是由硓（石古）石堆砌而成，每一塊都是從海底挖掘上岸，並且經由數年曝曬，才能成為菜宅建築原料，先民運用智慧，將大小不一、有稜有角的硓（石古）石，運用堆疊技巧，彼此互相咬合，卻又不密合，好讓強風能經由空隙穿透，分散風的阻力，達到阻擋的效果。
其實看似簡單的堆砌技巧與手法，其中蘊含了老匠師的傳統知識與智慧，但隨著時代的變遷，匠師的工藝技法逐漸失傳，傳統知識與智慧也隨之消逝，澎湖縣政府文化局為保存澎湖特殊菜宅人文景觀，不斷進行菜宅修護工作，同時為將技術傳承，特別辦理走動式行動工作坊學習活動。
新近由於湖西鄉進行202號縣道拓寬工程，不少路旁菜宅損毀，因此由行動工作坊進行菜宅修護學習及影像記錄活動，並邀請湖西鄉南寮村在地匠師吳石砱及許自謀兩位經驗豐富的老師，帶領6名青年學員一同將損毀的菜宅進行修護學習課程，並透過影像記錄保存傳統技藝。
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