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進入TWG Tea以茶入饌限量供應「甜蜜新春套餐」 打造甜蜜「莓」好滋味
TWG Tea甜蜜新春套餐推薦主餐「南非鮑魚佐大麥仁燉飯」，即日起至2月29日於TWG Tea精品沙龍限期供應。（TWG Tea提供）
〔記者周幸叡／台北報導〕今年過年假期正逢情人節，雙節慶祝氛圍濃厚，世界奢華茶葉品牌TWG Tea持續以茶入饌美食，特別打造「甜蜜新春套餐」與「情人節限定茶香馬卡龍」，由品牌主廚精心特製南非鮑魚佐大麥仁燉飯、嫩煎美國翼板牛排兩款主餐，做為過年與情人節的推薦主餐奢華有感，餐後甜點則推出荔枝慕斯鑲佐野草莓凝凍，以夢幻粉色傳遞浪漫氛圍，同步上市情人節限定「皇家婚禮茶香馬卡龍佐覆盆莓」，讓人沉浸在戀愛「莓」好滋味中！即日起至2月29日限期供應販售，邀請品茗鑑賞家共赴浪漫季節，細數雙節甜蜜時刻。
為成就更高層次的奢華品茗之旅，TWG Tea「以茶入饌」帶領顧客一同探索茗茶食尚世界。TWG Tea表示，今年迎接幸福雙節，特別獻上讓人驚豔的星級高檔料理，推薦主餐「南非鮑魚佐大麥仁燉飯」，上桌第一眼便是輕炙南非鮑魚與煙燻鮭魚慕斯，將頂級海鮮料理展現得淋漓盡致。更特別的是，選用大麥仁燉飯取代白飯、口感Q彈滑順，搭配虎蝦與櫛瓜一起燉煮，浸在義大利香芹乳沫裡，不僅飽足感十足、溫潤清爽的滋味更令人上癮，櫬上蜂巢狀伯爵早餐茶香脆片，為滿滿海味增添一絲輕盈滋味。另一道「嫩煎美國翼板牛排」，嚴選大理石紋油花分布均勻的美國翼板牛排，嫩煎時即散發誘人香氣，一口咬下肉質細嫩多汁，以野菇玉米糊鋪底、覆上金時草，搭配牛排一起享用、整體口感層次豐富，佐以綠櫛瓜及注滿松露的甜菜迷你球點綴，最後淋上以阿里山嚴選茶調配的精燉牛肉醬汁、淡淡茶香氣巧妙與肉質的鮮甜交疊，更突顯其迷人風味。
TWG Tea甜蜜新春套餐推出限定甜點「荔枝慕斯鑲佐野草莓凝凍」，夢幻粉色傳遞浪漫氛圍。（TWG Tea提供）
飯後甜點為「荔枝慕斯鑲佐野草莓凝凍」，粉色荔枝慕斯宛如戀愛中夢幻的粉紅泡泡，佐草莓雪酪、周圍環繞草莓與荔枝果肉，綴以不經意落下的小花瓣，彷彿走入童話的公主被翩翩飛舞的花朵簇擁，幸福感滿溢。同時更選用品牌首款調配茶「銀月綠茶」，充滿莓果風味的茶品、融入最後淋上的草莓醬汁，讓每一口都擁有味覺、嗅覺與視覺的極致享受。TWG Tea「2024甜蜜新春套餐」內容包括每日湯品、茶香麵包、節慶特別主餐、主廚創作甜點與佐餐茗茶1壺，僅於TWG Tea精品沙龍（台北101購物中心5樓）限期販售，即日起開放提前預約。
TWG Tea情人節限定「皇家婚禮茶香馬卡龍佐覆盆莓」，讓人回味從初戀到摯愛每個「莓」好瞬間。（TWG Tea提供）
此外，TWG Tea也同步推出情人節限定茶香馬卡龍，內餡基底特別選用代表性的「皇家婚禮茶」，以紅茶調配花香與熱帶水果，彷彿在佈滿鮮花的禮堂、帶著濃烈愛意走向紅毯另一端，濃郁茶香結合法芙那白巧克力甘納許、再綴以少許覆盆莓凝凍，酸甜內餡包裹於優雅的漿果莓紅色手工餅殼、撒上少許茶粉，細膩描繪愛的怦然心動，讓人回味從初戀到摯愛每個「莓」好瞬間，即日至2月29日於全台精品門市限期販售。
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