【旅遊】旅遊的滋味----到薩爾茲堡品嘗舒芙蕾

瞧瞧這分量十足的舒芙蕾，軟綿的口感好令人難忘。

今天的品嘗者／李文心

奧地利的薩爾茲堡，是莫札特的故鄉，也是我們旅程的終點，上午我和同伴踏著優閒步調探訪花團錦簇的拉米貝爾花園，這裡也是《真善美》的拍攝場景。話說，此花園可是薩爾茲堡大主教沃爾夫‧迪特里希為情婦打造的金屋呢！

之後我們來到薩爾茲堡著名甜點屋，品嘗薩爾巧克力蛋糕，外加喝咖啡、聊是非，愜意地度過中午。其間聽到親切的女服務生告知，可以免費搭乘纜車上堡壘觀賞薩爾斯堡全景，因此我們變更計劃，以拼命三郎的精神快速參觀完莫札特的故居和博物館後，便趕著去搭乘最後一班纜車。

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儘管陰雨綿綿，卻不減一夥人的興致，登上了堡壘的最高點，我們披著薄霧，接受微風的香吻，睥睨下方排列整齊的寶藍色幢幢房舍。

傍晚，我們到聖彼得修道院餐廳去朝聖道地的點心─舒芙蕾。以蛋白質發泡而成的舒芙蕾分量很大，有著令人無法形容的口感，淋上紅莓醬即可享用。品嘗第一盤時覺得很新奇，不過吃到第二盤就有點膩了，還有人直呼像在吃刮鬍泡呢！

大家就在這古風十足的鐘乳石餐廳裡，「綿綿無絕期」的舒芙蕾和一連串的驚呼之中，為旅程畫下休止符。

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