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【自由副刊】＜＠網開一面＞民以食為天
「肥到深處無怨油」，網址：tw.myblog.yahoo.com/gary-lovetoeat。
◎符立中
像你這種還生活在史前時代的古早人，手機、信用卡都彷彿「歸回田園」的罣礙。試想漫步大安公園宛若漫步在雲端，一通不識相的手機襲來，只為提醒別忘了餵食家中的惡犬肥比，簡直不亞於奪命催魂鈴。
但拿21世紀的薪資就得適應現在的工作環境；短短幾年從稿紙進化到磁片、又進入隨身碟時代。上網久了，領略無遠弗屆的好處：於是你首先成為國際網購會員。
你立刻發現從不逛街的自己，用英文殺起價來宛若天才；卻瀕臨瘋狂而不自知。由於荷包驚人縮水，又逛起一個個「呷好鬥相報」網站。
你見識到各色人生，有的宛若沙龍女主人娓娓道來：親切、委婉，是宅男宅女良伴。然而也不乏吹狗螺或魚干女，一副開山立寨、「我有話要說」的架勢。即便只是依樣畫葫蘆或轉述，仍自視天才。
但「肥到深處無怨油」不是這樣的；嚴格說來，「肥到深處無怨油」比公僕還公僕！
「無怨油」關心大家需要，做每個人的朋友。這讓我想起兒時總有那種熱心同學，大掃除時，把全家抹布都帶來。
「無怨油」到處打探平民小吃，瀏覽人次已近三千萬。到這等規格總有一定壓力，這點「肥到深處」亦不例外。幾次遠征國外，以「人肉坦克」之勢，一家吃過一家，據說連筆都來不及記，只能直接錄音。
這當然不健康，吃者也付出慘痛代價。但畢竟民以食為天，它的出發點是農業社會的、功能卻是最資訊的。你終於在此尋覓到新時代和舊社會的人情之美相連結，宛若生來就是那樣。●
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