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【旅遊】貓咪看日本-----「モーニングサービス」morning service
繪圖/中野寧寧
撰文˙繪圖/中野寧寧
「モーニングサービス」就是morning service,日本有些咖啡廳或是餐廳所提供的早餐。
在江戶時代,平民開始能夠吃白米飯,也開始吃和式早飯,多半白飯配味噌湯和烤魚。日本人習慣在家吃早飯,但是現代人都很忙,沒空吃早飯的人愈來愈多。日本不像台灣有很多早餐店,很多單身的上班族沒什麼選擇,只有在便利超商買麵包到公司吃,或是到一部份有提供早餐的咖啡店吃。
雖然這種早餐己經比中餐要便宜很多,但是在名古屋、岐阜縣的咖啡店有更驚人的服務哦!
這兩個地區的咖啡店幾乎都有「morning service」,客人只要點一杯咖啡(約400日圓),就會送上一份烤土司、水煮蛋和沙拉!
特別是「morning service」發祥地名古屋的郊區,更因競爭激烈,附送的餐點不但豪華,有些店甚至是24小時供應的呢!例如名古屋車站地下街的店送烤土司和水煮蛋吃到飽,其他郊區的店送厚片土司、茶碗蒸、水果等。有些名古屋的咖啡店在東京開分店,問客人要不要配個「morning service」,因東京無此習慣,以為要另外付費,大半的人都說不要,讓店主很驚訝。
有機會歡迎大家試試「morning service」哦!
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