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【自由副刊】愛讀書 《把拔的廚房食譜》
《把拔的廚房食譜》
楊寒著，二魚文化出版
家常飲食，沒有藝術的擺盤，也不具備專業廚師的調味，但氤氳廚房中，父母揮舞鍋鏟，以真摯情感烹調的餐食，不只能飽腹，溫情暖流更透過手作料理淌進子女的心房。作家楊寒（1977-）以料理名稱做為小說的章節命名，從一個尚在修讀中文系博士、擔任大學國文講師的拮据宅男，突然必須接手照顧念國中的女兒，並準備相隔多年後重聚的第一頓晚餐──醬油拌飯，開啟父女餐桌的冒險旅程，伴隨相處時間的增加，宅爸更從十指不沾陽春水的抑鬱中年人，搖身一變成為家庭小灶總舖師。楊寒以樸實幽默口吻將家庭餐桌風景重現，將父母對子女說不出口的愛或是教誨，化為一道道的晚餐、點心與消夜，當親人相對用餐時，碗筷夾裝的不只是吃食，更是傳遞著舐犢之情的呵護。（阿姬施）
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