【自由副刊】【愛讀書】 《我是賣豆腐的，所以我只做豆腐。》

《我是賣豆腐的，所以我只做豆腐。》

小津安二郎著，陳寶蓮譯，新經典文化出版

幾乎與日本電影發展史同步的小津安二郎（Ozu Yasujiro，1903-1963），以其獨特電影美學風靡一代人，在《我是賣豆腐的，所以我只做豆腐。》一書，自述如何因為「一盤咖哩飯」而成為電影導演，亦說明何以他認為「電影沒有文法」、或從未改編小說，「文學和電影的差別，在於這感動化成不同形式的作品。」除了直白說穿影片中攝影機位置很低，且絕少使用淡入、淡出技巧的來由，亦坦率細數五十多部電影創作，有作者的自剖、回憶的畫外音，甚至也不乏太過誠實的發言，如：「老實說我也完全不記得內容了」；1937年盧溝橋事變，中日開戰，小津卸下導演身分、被派往戰場，書中「寄自戰地的信件」一輯，奇異地展現大歷史之外，身為「侵略者」一員時所見所感，雖與電影無涉，卻補齊了做為一名創作者，人生片段所曾注射的。終身未娶的小津，歿後與母親同樣葬於鎌倉，大大方碑上，單刻一字：「無」，那或許即是無法言詮的「豆腐」之味？（kiyoshi ryujin）

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