藝文頻道粉絲團
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
離開
進入生活紙風車》For感恩節
◎芭拉拉lullaby
身處異國，每當秋天時節，看見鮮艷橙橘的南瓜鬼臉與北美的澄黃秋意相映成趣，就知道由十月底的萬聖節拉開節日序曲後，十一月的感恩節與十二月的耶誕節這幾個冬季裡的西洋節日也不遠了，商家會隨著節日主題轉換溫馨的佈置，提醒著人們團圓的日子將至，又是一年將過。
那年過完嬉鬧的鬼節，我們和一群朋友決定小小集資，在感恩節前的星期五來場手工義大利麵的聚會。
聚會前兩天晚上，我們一邊看著美國某歌唱選秀投票節目，一邊混合未漂白麵粉和新鮮雞蛋，搓揉成團，拿出趁特價時新入荷的義大利製麵機，壓製、桿薄、切條，製作起義大利蛋麵，隨著歌唱節目結束，雙手沾滿麵粉的我們起身，滿意地看著桌上黃澄澄的麵條，感覺像完成了一項作品。
星期五當天晚上，氣溫驟降，正好讓人期待起溫暖的食物。
當夜幕降臨，我從冰箱拿出浸泡了一夜的醬汁放至美式電爐上溫熱，入味的灰皮諾白酒燉雞一同和新鮮時蔬、百里香在溫熱中散發淡淡香氣，一把一把的手工麵條在沸水中翻滾，再另起一鍋，以些許奶油、蒜末爆香後翻炒磨菇，再倒入醬汁中，接著與彈牙的麵條拌勻，盛在大玻璃器皿中讓大夥自行取用，而此時電爐下的大烤箱，也同時烤著第二回合的鬆軟香草馬鈴薯條。在等待麵條烹煮的期間，西式半開放廚房和能先準備醬汁的好處，就是讓我們得以自在地與朋友閒談，不用一頭悶在廚房裡忙活，主人賓客隨興遊走，滿室熱絡，穿梭於小小的客廳廚房，一邊談天，一邊取用客廳桌上的義大利番茄前菜Bruschetta、烤香草馬鈴薯、鮮甜黑葡萄以及大家帶來的各式飲品，晚餐最後則在自製甜點萊姆派的酸甜滋味中結束。
那夜，朋友相聚在小屋內，沒有華麗的排場佈置，沒有五星級的龍蝦鮑魚，沒有震耳欲聾的派對音樂，大家隨意坐於地毯、沙發上，祝賀將邁入結婚禮堂的新人，恭喜通過考試的朋友，感嘆經濟現況的不景氣，談及對未來的隱憂，卻也更珍惜於目前平安規律的生活。
我們的聚會直至午夜，午夜時分打開大門送友人，寒冷的空氣立刻竄入暖氣室內，提醒著我們戶外是美國冷冽的秋冬深夜，然而在靜謐深沉的夜色裡，聚會人群留下的熱氣，食物殘留的熱度與香氣，倒是保留在持續累積的感恩節記憶裡，隨著時間的沉澱，成為那年感恩節前最佳的回憶。
網友回應