【旅遊】白雪下的悸動─冬遊日本南東北

清爽可口的漬物壽司。

撰文˙攝影／張煥鵬

大內宿是日本三大茅葺聚落，已經被列為國家級保護地區。

日本南東北地區（宮城縣、福島縣、山形縣）已被白雪妝點成一個銀白色世界，想要感受冬雪美景、體會白雪覆蓋下的寒冬旅趣，不妨前往南東北旅遊。

上山城建於1535年，被譽為羽州名城，現在所見的城池於30多年前重建。

◎秘境東北 原鄉之美

冬遊山寺，另有一種蕭瑟空靈之美。

東北是日本人心目中的秘境旅遊首選，這裡有美味的鄉土料理、知名的溫泉、多樣化的慶典。此外，東北境內古蹟眾多，以南東北地區為例，宮城縣的五大堂、瑞巖寺、仙台城址；福島縣的鶴城、會津武家屋敷；山形縣的羽黑山五重塔、上山城等，都具有珍貴的歷史意義。這些保有濃厚日本風情的建築物，是造訪南東北不可錯過的熱門景點。

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四季分明的東北地區，不同季節皆有迷人之處，春天的櫻花和秋天的紅葉，讓旅人流連忘返；冬遊東北，更是別有一番樂趣！冬季前往東北地區旅遊，放眼望去盡是白雪皚皚的景象。遠處群峰被白雪覆蓋著，純白無瑕的冬雪與黑灰色調的枯枝相映成趣，頗有潑墨山水畫意境，北國的冬天，有著和亞熱帶城市截然不同的景象。想要一睹季節限定的美麗風景，不妨在冬季前往一遊，親自體驗雪鄉魅力。

冬天造訪南東北地區，除了欣賞難得一見的雪景之外，還可入住當地著名的溫泉鄉，在零下低溫裡，於露天浴池享受冬日泡溫泉的幸福感。蘆牧溫泉、天童溫泉，是南東北地區頗富盛名的溫泉；泡著暖呼呼的湯浴、品嘗溫泉旅館的特色料理，是旅行的一大樂事。上山溫泉是山形縣著名的溫泉區，上山市的街道上，到處可見供人浸泡雙腳的「足湯」，例如上山城的入口處一旁，就有一座免費的足湯，在此可以舒服的泡泡腳、小憩片刻，享受冬日的溫暖滋味。

日本三大茅葺聚落 大內宿

冬季的下野街道上，鮮少有遊客蹤影。在長達450公尺的街道兩旁，排列著約50間茅草屋，宛如童話故事裡的小村莊。這裡是福島縣下鄉町大內宿，至今仍保留著江戶時代的街道風貌。走在寒冷的雪地裡，少了喧鬧人潮，靜謐氛圍彷彿來到了與世隔絕的世外桃源。

在戰國時代至江戶時代，大內宿是往來會津若松和江戶（東京）的諸侯和商人們住宿和飲食之所。現在所見到的茅草屋，全部都是300多年前建造的建築物，在這一個充滿古樸風味的村落，時光彷彿倒回至數百年前的日本。大內宿被日本選為「重要傳統的建造物群保存地區」，它和岐阜縣的白川鄉、京都的美山町，被譽為日本三大茅葺屋聚落，每年吸引超過上百萬的遊客到此造訪。

大內宿的茅草屋現在幾乎都已經成為商店、餐廳或民宿，但是冬季期間遊客較少，大部分的商店和餐廳均暫時歇業。少了逛商店和購物的樂趣，卻有更充裕的時間細細欣賞大內宿的寧靜之美。沿著街道走到底，往子安觀音亭的方向前行，可以到至高點鳥瞰大內宿，視野極佳。

美如潑墨畫作 山寺

創建於西元860年的山寺，是東北地區知名的千年古剎。在山寺最大的建築物根本中堂裡，至今仍供奉著1100多年前從京都比叡山迎來的不滅法燈。沿著山岩興建而成的山寺，環境清幽、景致優美。每年的楓紅季節，紅葉染紅整座山頭，讓山寺成為東北賞楓名所之一。

冬天的山寺籠罩在雲霧飄渺中，被白雪覆蓋的山林和寺院更顯空靈。從登山口至山寺的至高點五大堂需拾級而上，全程共有1100多級的石階。緩步前行，大約一小時左右可以登上山頂，這是一段訓練體力和耐性的路程。冬季攀登山寺，階梯上的積雪和地面上的結冰，增加行走的難度，換上一雙雪地專用靴或防滑鞋，是行前不可或缺的準備。

日本俳句詩人松尾芭蕉1689年遊覽山寺時，曾經留下「萬籟俱寂，蟬鳴聲聲滲入石」俳句，踏著冬雪沿著階梯往上慢行，追隨著芭蕉過往的足跡，更能體驗山寺寂靜的美好。

創意鮮滋味 櫻桃美食

南東北有許多特色美食和土特產。以山形縣為例，這一個擁有水果王國之稱的縣分，盛產櫻桃、西洋梨、葡萄、柿子、草莓、哈密瓜等水果，其中櫻桃的產量高居日本第一，佔全國總量70%。現在是草莓的產季，這一段時間前往山形縣旅遊，一定要嘗嘗果實飽滿又甜美的山形草莓。

山形櫻桃的產季在每年6～7月，若是在產季期間造訪山形縣，別忘了品嘗最新鮮的櫻桃。錯過櫻桃盛產季節也無須遺憾，不妨嘗試以櫻桃為食材的創意料理和櫻桃啤酒。位於天童溫泉鄉的「櫻桃之花湯坊一樂」，曾經獲選日本百大料理旅館，是一間小而美、且以料理聞名的溫泉旅館。湯坊一樂以櫻桃為食材研發的櫻桃天婦羅和櫻桃啤酒，值得一試。

已有百年歷史的丸八Yatarazuke，以醃漬物、醬菜聞名。除了販賣各種口味的漬物之外，這裡也提供漬物壽司和芋煮等料理。以各式醬菜為餡料的壽司，味道清爽；以芋頭、牛肉、大蔥以及新鮮蔬菜一起燉煮的「芋煮」，鬆軟的芋頭和當季食材散發自然甘味，是山形縣很具代表性的鄉土料理。

旅遊資訊

◆航班及交通：可搭長榮直飛仙台，轉乘JR新幹線可抵達山形縣和福島縣；仙台國際機場內亦有提供外國觀光客租車服務。從仙台市至山形縣約1小時、至福島縣約2個多小時車程。

◆時差：比台灣快1小時。

◆簽證：免簽證。

◆匯率：新台幣1元約兌換3.5日圓。

◆出團情報：相關旅遊行程可洽詢三賢旅行社，電話（02）25212929。

◆相關資訊洽詢：

1.日本觀光振興協會：http://www.nihon-kankou.or.jp/home。

2.山形縣商工勞動觀光部：http://www.yamagatakanko.com/。

3.大內宿：http://ouchi-juku.com/。

4.山寺觀光協會：http://www.yamaderakankou.com/。

5.櫻桃之花湯坊一樂：http://itiraku.com/。

6.丸八Yatarazuke：http://www.yatarazuke.com/menu.html。

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