【家庭親子】為家人煮飯 是種幸福

〈Father’s Talk〉文／呂政達

一月中旬，英國食品業者發布的調查報告，經訪談2149位媽媽發現，媽媽每次煮飯，平均都要做出兩種不同的菜色，才能滿足家庭成員的喜好。每次要煮三種餐點的，超過兩成。調查點名，媽媽心目中口味最難搞的是老公或男朋友，第二名才是青少年兒女。由於名列其中，我自告奮勇代表老公們來發表感想。

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首先，我家的菜色一點也不難搞，不像有個朋友，七個兄弟各自成家立業還住在一起，每天開飯菜色累積下來，至少達到2的N次方。我家菜色最多只達小一的算數程度，老婆下班前打電話，要我從冰箱冷凍櫃拿一條魚出來解凍，我們的對話常常是這樣：「什麼魚？」「就旗魚片吧。」有一次，她要我拿旗魚，我誤拿鮭魚，老婆回家後，還是一樣的煮法，絲毫沒有因為魚的不同而懷憂喪志，我們也照常開飯。由此可見，老公的胃一點也不難搞。

兒子也不挑嘴，正確的說，他就像《石頭族樂園》裡那頭專門吃垃圾的怪獸，身形還會不斷的長大。有一次，我買了洋芋片、三個韭菜盒外加蘇打餅乾，回家後安頓好，打開電腦收信，正想來吃個韭菜盒解饞，卻看見包裝紙和餅乾盒全丟在地上，轉眼間兒子已吃完三人份的點心。晚餐，他還想繼續蠻幹下去，我趕快拉住他已伸出筷子的手臂，險險保住我的晚餐。他的身材沒有走樣，只微微腆出小肚，可能可以稱為奇蹟。

英國的調查統計，媽媽一輩子要煮四萬六千頓飯，以此托顯出媽媽們的辛苦。對此，我完全心服口服。但是，在微波爐當家，便利商店也賣便當的時候，煮飯實在沒有以前那麼難了。至少在我家，男人和兒子的胃口很好搞定，我們每天的任務是要努力吃，因為吃不完，第二天從冰箱進微波爐再端出來，又是「好漢一條」，把剩菜再組合，還可做成一道新菜，記得有本暢銷書就叫《剩菜也可以很好吃的方法》，我想是許多雙薪家庭的共同經驗。

媽媽要如何照顧老公和兒女的口味，其實並不是重點，建議下次讓家庭成員一起來擬下個禮拜的菜單，一起去超市和超商把食物搬回來，一起參與變出菜色的過程。讓我們把四萬六千頓飯切割成小塊塊的幸福，為家人煮飯，本身也是種幸福。

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