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進入【旅遊】魚池紅茶飄清香─單車環遊日月潭
紅茶內餡的甜點、現泡手搖茶飲、手工日月餅乾搭配冰淇淋，都是暢銷產品。
撰文‧攝影／曹憶雯
桃米生態村大片的荷花池、蓮花池，成為蝴蝶、蜻蜓、青蛙最愛的棲息地。
水波漣漣、薄霧如紗，舊稱「水沙連」的日月潭，是台灣最大的天然內陸湖，讓不靠海的南投也有夢幻般的水景，以拉魯島分界的潭水，北形寬闊如日輪，南面湖水狀似弦月，一日、一月，依偎在群山間。清晨騎著單車環湖而行，晨曦伴隨縹緲的山嵐，在薄霧施了魔法的瞬間躍出水面，追光的旅人，忍不住大口大口深呼吸。
HOHOCHA喝喝茶的主題館四周被阿薩姆茶園環抱。
◎環潭自行車道 沿路收藏湖光山色
披薩DIY體驗也是HOHOCHA喝喝茶遊程的選項。
山巒疊翠的日月潭，日潭與月潭相互依偎，交織出台灣八景之一的「雙潭秋月」，親近日月潭水色的方式很多，散步、單車、獨木舟，低碳、環保又健康，尤其是日月潭環潭自行車道，曾被美國CNN生活旅遊網站CNNGO評選為全球最美自行車道之一，而且環潭的飯店和民宿多有單車租借服務，水畔也有各種單車出租店，可租借一般單車和電動單車，是遊覽日月潭不可錯過的深度之旅。
向山行政暨遊客中心與地景融為一體。
全長約33公里的環湖車道，以水社遊客中心為起點，分為水社段、向山段、月潭段、伊達邵段、松柏崙段和潭南段，難易程度稍有不同，其中，水社出發、途經向山、抵達月潭後再原路折返的水社段，景色最夢幻，道路多平緩，除了眺望邵族祖靈所在地的拉魯島和貓囒山，還行經造型獨特的永結橋、同心橋以及日月潭國家風景區新地標「向山行政暨遊客中心」，幾乎每轉個彎，都有水天一色、綠蔭繚繞的美景。
向山行政暨遊客中心出自日本建築大師。
環湖而建的度假飯店和民宿，各具特色，無論晴雨都能享受水療和風呂的「雲品溫泉酒店」，大廳酒吧擁有180度的無敵窗景，引進日月潭的綠水煙波，加上以比利時皇家咖啡壺萃取的日月潭和魚池咖啡，為午茶時光增添情趣。
埔里桃米生態村的紙教堂，造型簡約卻耐人尋味。
自然生態也是日月潭的珍貴寶藏，環湖散步時經常能邂逅昆蟲、聆聽鳥叫聲，鄰近日月潭的魚池鄉頭社村活盆地休閒農業區，被譽為台版的荷蘭羊角村，原生動植物多元；大雁村的澀水社區則擁有豐富的樹蛙、蜻蜓，猶如大自然的教室，都是觀察自然生態的最佳焦點。
日月潭的晨曦和日出，是一天中最美的時光。
地標建築 向山行政暨遊客中心
日月潭環湖自行車道的向山路段伴隨造型橋梁，深受旅客喜愛。
徜徉日月潭環潭自行車道向山段，除了欣賞水色旖旎的湖水風光，日月潭國家風景區的「向山行政暨遊客中心」也是旅遊焦點。為了在日月潭打造一座結合旅客服務、風景管理處功能的建築，交通部觀光局舉行國際競圖比賽，最後由日本建築師團紀彥「與自然融合的和諧共生體」提案獲得青睞，大師受到日月潭薄霧之美所感動，採以清水模工法完成建築，用心設計出人、自然、建築和諧共融的空間，從入口進入時，左右兩幢建物形成的空間，宛如畫框，將日月潭的晨昏美景，停格在其中。
天色未亮就出門騎車的遊人，可以觀察到天空和湖水的變化。
順著遊客中心旁的自行車道而行，還可通往「向山眺望平台」，這座懸臂式的景觀台以邵族「杵」的意象來設計，彷彿伸展台往湖心方向鋪陳，開闊旅人的視野。
黃金品茗課程搭配太陽造型的奶香餅乾和月亮形狀的茶香餅乾。
飄香千里 HOHOCHA喝喝茶
紅茶、蘭花、有機香菇，並列日月潭農業三寶，日月潭所在的魚池鄉，日治時代便以生產頂級阿薩姆紅茶聞名，魚池紅茶的千姿百態，更被形容是「一葉一景色，一茶一世界」，珍貴的百年紅茶老欉，見證了寶島紅茶的發展，如今則讓魚池成為台灣的紅茶王國。
深耕魚池紅茶多年的「台灣香日月潭紅茶廠」，由王如昌和妻子一手建立，子孫接手後，除承襲傳統製茶精神，還積極推動茶廠轉型觀光，開創全新品牌「HOHOCHA喝喝茶」，傳人之一的王朝偉，更帶領茶廠獲得「2019星級茶廠評鑑五星等級製茶廠」肯定，讓魚池代表性的四大紅茶「台茶18號紅玉紅茶、阿薩姆紅茶、台茶21號紅韻紅茶、日月潭原生種紫芽山茶」，持續飄香。
後山有整片阿薩姆茶園環繞的HOHOCHA喝喝茶主樓，採日式禪風與現代設計概念打造，深色木質簡約沉穩，打老遠就聞到紅磚灶大鍋烹煮的紅玉紅茶茶葉蛋香，偶爾，王朝偉也會親自為客人導覽解說，主題館1樓的製茶廠採全透明化的生產線，不時飄來茶葉揉捻的香氣；2樓的伴手禮空間有各式各樣的茶品、茶具，藉由透明天井還可俯瞰製茶過程，戶外用餐區、披薩DIY區可以一邊品嘗冰品冷飲，一邊享受綠意的洗禮；3樓的教室專供客人體驗奉茶、奉蛋服務，也可自費參加自製混茶、黃金品茗、時尚茶道等配套遊程，讓愉快的心情、健康的身體從泡茶開始。特製的喝喝茶手工日月餅乾，太陽造型的奶香味和月亮形狀的茶香味，搭配義式手工冰淇淋或是熱茶享用，口感獨特迷人，不能錯過。
順遊推薦 埔里桃米生態村
埔里鎮的桃米里，是前往日月潭必經的美麗山村，921地震後，人口外移、產業受創，直到「桃米生態村」永續家園創立，當地居民重新尋找土地的新契機，與自然共生。
生態村擁有台灣29種原生蛙類中的23種、418種蝴蝶中的161種，得天獨厚的豐沛資源，搭配境內合法民宿、餐廳、解說員和生態遊程，落實綠色休閒和教育學習功能，為山村迎來了第二春。
這座由桃米社區發展協會、桃米休閒農業園區推展協會、新故鄉文教基金會桃米生態村共同打造的幸福小山村，除了透過出版、教育、學習致力於環境保育，旅人也可以在專業解說員帶領下，享受優質的農事體驗、生態旅遊，無論與彩蝶一同漫步荷花池，或是夜間賞蛙賞螢、魚蝦生態探索，都是城市人難得的體驗。
此外，園內有一座紙管建造的紙教堂，造型簡約優雅，從柱子到座椅都是紙質建造，是921地震重建過程中的精神象徵。
〈旅遊資訊〉
1.日月潭國家風景區管理處網址：https://www.sunmoonlake.gov.tw/zh-tw/
2.向山行政暨遊客中心，地址：南投縣魚池鄉中山路599號，電話：049-2341256。
3.台灣香日月潭紅茶廠地址：南投縣魚池鄉魚池村魚池街443-36號，電話：049-2895899。
4.桃米生態村網址：https://taomi-ecovillage.ego.tw/，地址：南投縣埔里鎮桃米里桃米路，電話：049-2914922轉16見學組、049-2911591（桃米休閒農業區推展協會）。
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