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【家庭plus】〈微幸福案內〉來顆白草莓 享受新體驗
比「淡雪」更白的「珍珠白」也只賣680日圓。（劉黎兒攝）
文／劉黎兒
數位時代日新月異，網路世界如此，實體世界何嘗不是，每天總遇到許多未知新事物，連日常蔬果也是。
像原本高級水果店才有的白草莓，日本各地超市也都有了，價錢還不穩定，有的店依然維持「珍品」級天價，像有家水果大福專門店的白草莓大福一顆賣1200日圓的咋舌價，有的超市則平價化；有天我在東京護國寺附近邂逅了一家小蔬果店，店主把最後一盒白草莓「淡雪」以跟其他紅草莓一盒500日圓的同樣價格賣給我了，讓人欣喜不已！
其他更白的白草莓如「珍珠白」、「天使草莓」等也降到能讓人開心買的價格了，如一盒650日圓，白草莓庶民化時代來了！白草莓不受產地限制，一下子日本各地都栽培起來，甜度可以高到15度，也有品種特別注重香氣！
吃當季水果是生活裡重要的幸福與安心，感受到自然不背叛的忠實；春天水果不多，溫室栽培居多的草莓還算是當季水果，幾乎所有紅草莓都很甜美，那白草莓呢？入口時還有點奇妙，是全新感覺，很不適應，內心多少懷疑白色是未熟所致，入口後覺得「就是草莓沒錯！」完熟，也香甜不酸，若閉上眼睛，我無法判斷跟常吃的紅草莓有什麼不同，或許味道稍微淡薄一點！發現紅白草莓沒差也是重要收穫，晚吃10年沒悔恨，也感到微幸褔！
唯一不同是白草莓果肉稍微堅硬些，不像紅草莓般柔軟，口感略有不同，或許因此適合送禮，拿來拿去不會爛掉，也很適合擠壓做草莓大福。白草莓如此普及，今後塗鴉畫草莓，就不只有紅色的選擇了！
沒花很多錢就認識新種水果，享受新感覺，總有滿足感，是很幸運的體驗呢！或許接下來就去挑戰今天新看到的黑色高麗菜。
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