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【旅遊】貓咪看日本------花見(Hanami˙賞花)

2008/03/24 06:00

繪圖/中野寧寧

撰文/中野寧寧

到了3月中、下旬,日本國內到處都開始綻放著櫻花,由於櫻花在2個星期內會邊開花邊凋謝,片片飄落的花瓣就像下雪一樣,因此被稱為「花吹雪」,每年都會給人們留下很深的印象,也是春天到來的象徵。

在開花期間,大家都會把握機會,邀親朋好友一起「花見」(賞花),一群人聚集在櫻花樹下席地而坐,邊賞花邊吃喝、歡笑,還會唱歌、做娛樂活動。因為4月開始是學校或公司的新年度,大多會利用這個機會邊賞花邊做交流。

賞花原本是在宮廷中的慣例,後來德川吉宗在各地種下櫻花,大力提倡賞花活動,賞花漸漸成為一般老百姓的習慣。另外,日本原本就是尊重大自然的農耕民族,賞花有祈求豐收、邀請掌管田地的神明一起賞花共餐表示感謝的涵意。

賞花時候不能缺少的就是便當了。16世紀安土桃山時代已經有帶漆器便當盒(重箱)去賞花的習慣。豪華的重箱一般有4層,不但菜色豐富,重箱本身就是精美的傳統藝術品。它使用的塗料是天然的樹脂,不但防水隔熱,還有殺菌的功能。沈浸在櫻花花海中,享受美食美酒和交流,真是人生一大享受。

除了在公園裏賞花之外,還有在單獨1株的天然紀念物的櫻花樹下觀賞,或是一部份的公園開放在夜晚賞花(夜櫻),被打上光的櫻花,呈現出和白天不同的夢幻景色。

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