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【家庭親子】〈造型便當〉 哈姆太郎便當

2009/03/05 06:00

圖/花花

文/花花

圖/花花

今天要介紹的便當主角,就是紅遍台灣、日本的天竺鼠——哈姆太郎。

是天竺鼠沒有錯吧?我也不確定是什麼鼠。

老實說,我常常分不清楚哈姆太郎跟神奇寶貝,還有一個是什麼數碼寶貝的?

為了怕我女兒亂甩便當盒,害哈姆太郎的眼珠子掉下來,最後要蓋上便當盒蓋之前,我用保鮮膜覆蓋在臉部上方當保護罩。

因為保護罩有發揮功效,女兒回家後跟我說:「哈姆太郎的眼睛沒有掉下來喔~」

頭部:

飯糰趁熱用保鮮膜包起來捏成球型,這是哈姆太郎的頭部。

紅蘿蔔切薄片用熱水燙過,然後裁出哈姆太郎頭部上方的花紋,以及嘴巴部分備用。

眼睛用海苔片剪出備用。

記得海苔最好用沒有調味過的「燒海苔」,調味過的海苔容易破而且黏手,不容易剪裁出想要的形狀。

眼白部分是蛋白皮。

可以利用大小不同的吸管戳出圓形,營造水汪汪的大眼。

耳朵:

耳朵是用日式厚燒蛋雕出來的。

因為臉部已經用去全部的飯量(我女兒一餐只能吃兒童用的小碗約八分滿的量),所以耳朵部分我沒有用飯糰捏,改成厚燒蛋捲取代。

再用水煮紅蘿蔔片裁出耳朵的形狀,疊在剛剛的厚燒蛋捲上面。

再另外用火腿裁出耳朵內部的部分。

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