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進入【家庭親子】<徵文大拼盤> 家族聚餐 我有話要說（上）
<徵文大拼盤>
家族聚餐 我有話要說（上）
圖／陳佳蕙
<徵文大拼盤>
家族聚餐 我有話要說（上）
家族聚餐，看似歡樂，其實私下也有許多角力發生，果然，此次徵文一出，各方吐苦水的不少、獻策的也很精采，希望接連兩週，可以讓大家對家族聚餐不再怕怕！
〈有來才有往〉
總被占便宜 自備輕食避用餐
文／柯秋華（台北縣）
因為夫家兄弟都已結婚也居住在不同鄉鎮，每次聚會難免碰到用餐時刻，因為我家老公是兄長，所以小叔在大的要照顧小的傳統觀念下，每次用餐幾乎是我家買單。
他家有四口子，兩個男孩也正值青少年很會吃的階段，多次買單下來，原本很有肚量的兄長，也不得不覺得一再給這群不是很照顧婆家的弟媳們吃，有點浪費，我也開始跟老公共同討論，是否減少出門相見的次數。
從此在必須見面時，總挑個用餐時間已過了，才回到婆家聊聊天，或是準備一些餃類、乾糧、麵包、餅乾等經濟實惠的食物來當伴手禮，吃一吃又有飽足感，可以撐一下延長下一餐吃飯時間，總之用零食來拖延飢餓感的報到，再藉機有事回家，又可以避開聚餐的支出。
相較之下，大姑家就很懂得人情世故，每次出門她總以大姐身分搶著買單，我們不想每次讓她破費，事後也會買些特產相贈，或者下一攤換我搶先一步去買單，也不占人便宜，兩家人相聚得很和樂！
〈各司其職〉
有錢的出錢沒錢就出力
文／EVONNE（台中市）
老公是家中的老么，排行在他之前還有年齡差距頗大的兩個哥哥及一個姐姐。因為我是個名副其實的「小媳婦」，所以在家族中總是聽得多、說得少。
剛開始家族外出聚餐，我們小倆口一直與四口、五口之家分攤同額費用，雖然心中不舒坦，但我始終沒吭聲。
後來婆婆建議兄弟輪流作東在自家聚餐。可這真是難為了兩個職場得意的嫂嫂，由於廚藝不佳加上時間不足，一次準備20幾份餐點的考驗，總是讓她們如臨大敵手忙腳亂，每次看到嫂嫂的狼狽相，自認廚藝了得的我，都會自動捲起袖子反客為主，拿起鍋鏟指揮調度了起來。
去年中秋節，我大膽提出建言：「往後聚餐有錢出錢、有力出力，我能做菜，就由我出力來『辦桌』。」我的提議獲得不喜歡外食的公婆大力讚賞，他們立刻交給我一個紅包做為創始基金。接下來幾次聚餐，在酒足飯飽之後，大夥都會再往基金裡添加數字，雖然同樣是付錢，卻少了錙銖必較的彆扭，因為這些錢，是用來預約下一次美好的聚會。
〈一吐為快〉
出錢又出力 學習放下
文／資深熟女（新竹市）
逢年過節應是家族相聚一堂的好時光，但卻是我夢魘的開始。每年大年初一，公公的兄弟姐妹們全家大小，都會來向家族中最年長的公公拜年。
不知何時起都相約在大年初一來，公公當然要發揮大家長的風範，在家席開多桌（公公堅持不在外面用餐）。對於廚藝不精的我，早在一個月前即要不斷的注意年菜做法、聽到哪些好吃的料理要寫筆記、要開菜單採買。還要準備先生的哥哥全家人、姐姐們回來「圍爐」、過年的量，每年都要花費一大筆費用。先生在五兄弟姐妹中排行最小，只因和老人家同住，每個人回來陪公公後即拍拍屁股閃人，從來沒人問過費用的問題，更誇張的是大嫂、小姑要走時會將家中食物、伴手禮打包回去（來時是兩串蕉）讓人為之氣結。
先生的兄弟姐妹都是受高等教育，甚至國外的哥哥、姐姐每一、二年回來住個一個月也覺得是理所當然。儘管心中不平衡，但家父的「有量才有福」「家和萬事興」家訓，讓我放下、不計較，才得以學習如何處之泰然的過25年還沒離婚的生活。
〈遊覽兼聚餐〉
輪流當爐主 各出奇招
文／虛竹（嘉義市）
我家有5個兄弟姐妹，成年結婚後，散居於中南部，爸爸已過世，媽媽高齡84，身體還算硬朗，目前整個家族才三代20人，但要人人共聚ㄧ堂，談何容易。
考慮到子姪輩在北部就業居多，回鄉一趟往往舟車勞頓，所以選定每年五月初母親生日及農曆正月初二為家族聚餐日。由老大先作東，有關聚餐的方式、地點、餐廳、費用都由他決定與負擔；老大請完，老二接手，如此依次輪流當爐主。
為了讓每一次餐會留下難忘的回憶，輪到主辦的人，無不費心規劃。多年實行下來，我們的足跡大概踏遍投、雲、嘉、南一帶的名勝古蹟，品嘗當地的風味餐，如此遊覽兼聚餐，可謂一舉兩得。
除了定期的聚餐外，手足中如果喬遷、中獎，或者晚輩金榜題名及高就，也依慣例召集眾人，請客慶祝。反正每個家庭總有喜事臨門，只要擺個兩桌，花費萬把元，就能陶醉在被祝賀的喜悅中，何樂而不為？而被請的人只要把牙齒磨利，帶一顆愉快的心前往，禮物、禮金全免，怎不皆大歡喜呢？
〈理財訓練〉
聚餐基金會 孩子當會長
文／海賊（新竹市）
每當愉快的聚餐饗宴完後，大家都為了以示大方，親戚朋友總是搶著付錢，卻也有裝死賴帳的人，那麼究竟怎麼做才能不傷和氣又能公平的完美結束一餐呢？這招就是在我高中時代提議出來的想法，一直延續到現在，我們都還維持著這個「傳統」呢！
首先，由大人每家集資，構成一個「聚餐基金會」，再交由較年長的孩子看管，每當到了用完餐要結帳時就交給他負責，除了訓練孩子管理財務也可以培養他的責任心。家族還有一個做法，會把找零的零錢當作小費給負責管理基金的孩子，既可賺外快又能訓練，何樂而不為呢？
除了記帳的工作，當基金快用完時，也要向各家族收取，以維持「營運」。後來我們更進步到記錄餐廳的位置、用餐的次數，甚至大家對這間餐廳的評價，更添加了聚餐的樂趣。
現在我已經是個社會人了，所以早在大學時期，這項工作就轉移給我弟弟，因此又能訓練下一個孩子對金錢的觀念，相信未來我有自己的孩子，這項傳統也會持續的流傳下去。
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