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進入【旅遊】風化區上天下地遊------土耳其 卡帕多奇亞
透過山谷健行可深入谷地探奇。
撰文˙攝影／王若默
舒適的洞穴房間，住起來相當「涼爽」。
從香港轉乘土耳其航空，大概清晨時分會抵達伊斯坦堡，辦完入境手續，在晨曦中轉乘土航國內線班機到開瑟利（Kayseri），搭土航的國際線班機，可以多訂兩段國內線班機，價錢沒什麼差異，土耳其國土面積逾81萬平方公里，相當於台灣的21.5倍大，隨便一段長途巴士或火車都是8小時起跳，多了這兩段機票，讓土耳其之旅多了更多可能性，於是我選的第一個航點就在開瑟利，再從開瑟利轉往專搞「地下活動」的卡帕多奇亞（Cappadocia）。
搭乘熱氣球升空眺望，卡帕多奇亞的美景一覽無遺。
到「風化區」搞「地下活動」
卡帕多奇亞布滿雄偉石柱，有些奇形怪狀引人遐想。
在卡帕多奇亞搞地下活動的歷史由來已久，於今尤烈！不過，不要害怕，現在卡帕多奇亞搞的地下活動，都是為了取悅遊客，更精確來說，把以前他們的地下活動與世人分享，而且是真正走進地下！
仙人煙囪改建的客房，還可分成好幾層樓。
古早古早以前，卡帕多奇亞地區火山爆發後熔岩覆蓋大地，經過漫長歲月的自然侵蝕風化，因地層質地不一，頂部石頭硬度很高，經過歲月摧殘的部分化為塵泥，留下各式奇岩山谷，有些像杏鮑菇的巨大柱狀石柱，看起來也很像雄偉的男性生殖器，有些像圓錐狀，動輒4、50公尺高，土耳其人稱為kalelar（城堡），造就卡帕多奇亞成為世界上最著名的「風化區」。
在岩洞餐廳享用牛肉陶鍋，別有一番滋味。
卡帕多奇亞大地上的特殊地形，古早時期成為附近居民的避難所，開啟了卡帕多奇亞地下化時代，他們開鑿堅硬的奇岩，在巨大岩石內挖出錯綜複雜的地下城，有些地下城多達7、8層樓深，甚至可容納上萬人居住，地下城內俱有完整的生活機能。
地下城錯綜複雜，一不小心很容易迷路。
西元4世紀左右，基督徒在卡帕多奇亞找到避難之所，在葛雷梅（Goreme）一帶開挖岩穴躲藏，將心靈依歸塗繪在岩穴內，這些畫滿了基督教聖像和宗教事蹟的岩穴，19世紀被法國傳教士發現，即是現今卡帕多奇亞的「露天博物館」(Open air museum)，除了這個較集中的岩穴教堂區，附近還有許多類似的個別岩穴教堂。
古早人在卡帕多奇亞搞地下活動，現代人當然不遑多讓，除了在古人開挖的現成岩穴外設亭收門票賺錢之外，現今的餐館、旅館，也有不少進入地下，而且成為一種時尚，如果沒有在地下餐館吃幾餐，或晚上沒睡進岩穴，就不算到過卡帕多奇亞，會被笑翻。
現代人領略卡帕多奇亞的花樣不止於此，還要搭乘熱氣球到天空，從空中欣賞這個令人嘖嘖稱奇的自然奇景，據說在卡帕多奇亞搭乘熱氣球，是全世界最棒的經驗「之一」，實際搭乘之後，確實讓人難以忘懷，手上的相機快門會按不停。
葛雷梅 露天博物館
卡帕多奇亞奇形怪狀的天然風化區範圍廣大，有幾個小城鎮，像葛雷梅（Goreme）、烏爾居普（Urgup）等，旅遊業都相當發達，各有特色，「露天博物館」距葛雷梅最近，位於離小鎮約1公里的山坡上，若不趕時間，可以沿著指標從小鎮散步過去，不過真正走起來，可能要花一個小時，然後花大概台幣250元的門票進場。
所謂的「露天博物館」，是因這個區域天然岩石群中，被人們開挖闢建教堂、修道院等，建築風格純天然，也毋需加蓋擋風避雨，號稱世界級文化遺產。博物館內已規畫完整的參觀路線，依序參觀岩洞中「別有洞天」的教堂，包括巴塞爾禮拜堂、蘋果教堂、聖芭芭拉禮拜堂等，這些包括拜占庭時期的岩穴教堂，內有圓頂迴廊，牆面和頂上都繪滿聖經故事圖像。
「黑暗教堂」（Karanlik Kilise）是露天博物館最特別一間，位置差不多是這個區域內的最高點，要穿過一道峽窄的階梯抵達二樓露台，你絕對不會忽略黑暗教堂的「特別」，因為要另外購票才能進場。黑暗教堂顧名思義，因為裡面太暗了，也拜光線不足之處，裡頭關於全能基督、上了十字架的基督、猶大的背叛等色彩鮮艷的壁畫，得以完整保存，不過不看也無所謂，只是有虛此行罷了。
旅遊書上這樣建議：露天博物館最好選在夏天的清晨前往，如果時間稍晚，旅行團絡繹於途，通常人群會塞在每個教堂的入口處，剛好擋住教堂唯一的光源，而假日時則是當地人國民旅遊聖地。
地底迷宮 地下城
卡帕多奇亞最早的地下活動，有些考古學家認為早在西元4000年前就開始了，西臺人建立了最早的地下城(Under Ground City) ，目前已知的地下城大概是36個，盛平年代人們在地面上生活耕種，遇到敵人入侵時，他們就轉入地下，在地下城過個一年半載平靜的生活。
有些地下城規模龐大，甚至深達地底8層樓，同時可容納上萬人在裡面生活，可以想見，卡帕多奇亞有很多地方地底都被淘空了，旅遊書上形容地下城就像佈滿空氣泡泡的瑞士起司，去買一塊瑞士起斯切開來，確實滿像的，走進地下城內，到處都是洞，路線非常複雜，最好不要單獨行動，很可能會迷路。
地下城內有各種生活機能的空間，房間還有窗戶，逐層各有功能，油煙燻黑的公共廚房、擠壓葡萄的水槽，看起來很像現代男性的小便斗，甚至還有圈養牛、馬等大型動物的地方，居住地之大自然不在話下。而地下城的功能，還必須兼顧防禦性，地內通道間都設有巨大的圓形石門，必要是堵住通道避免被攻擊。
大型地下城內可以容納上萬人同時生活，如何維持新鮮空氣循環流通、足夠的飲水、食物，以及廢棄物處理，應該是極為複雜的工程，幾乎每個地下城都有一個貫穿內部的天井，應是維持空氣流通的命脈。挑一個地下城參觀，凱馬克勒（Kaykakli）是最著名的，如果自行前往，可以在入口處找個導遊，加上門票大概台幣500元，相同的邏輯，早點到才不會人擠人。
谷地探險 山谷健行
卡帕多奇亞的「風化區」，單獨來看像杏鮑菇，組合起來就是一條條如地球裂縫般的奇岩山谷，山谷健行也值得推薦，尤其環繞格雷梅的格雷梅國家公園有多條景致宜人的谷地，山谷內林木蒼翠，甚至各種果樹，與兩側奇岩和湛藍的天空形成強列對比，宛如置身異星世界。
格雷梅國家公園的山谷，包括蜂蜜谷、玫瑰谷、鴿子谷、白色山谷、劍谷、紅谷、愛情谷（從露天博物館的西邊），通常山谷健行的時間大約幾個小時，同樣可以在旅館報名繳費，幾名散客就可以一起出發，隨團會安排一名英語導遊。
卡帕多奇亞最受推祟的山谷健行，位於格雷梅西南方約50公里的厄赫拉熱（Ihlara Vally），那是拜占庭時期教士最喜歡隱居的地方，因此沿著河谷有許多石窟教堂，如同露天博物館般，也有很多彩繪鮮豔的壁畫，加上谷中草木繁茂，景致十分迷人，不過走完全程大概會花一個白天。
上天尋奇 熱氣球旅行
電影阿凡達讓三D電影頓時熱潮重現，體驗卡帕多奇亞的方式，其實也有「三D模式」，清晨搭乘熱氣球翱翔在仙人煙囪上方，覽盡卡帕多奇亞殊為奇特的地形地貌，和附近農莊如畫般的大地色彩，自助旅行者人手一本的《Lonelyplanet》形容：「卡帕多奇亞是全世界最好的熱氣球旅行」，不過這句評論最後不能免俗加上「之一」收尾。
一般4月到11月的清晨，只要沒有強風都可飛熱氣球，通常向下榻的旅館報名，熱氣球公司會在清晨四點鐘左右派車來接人，在微光中抵達熱氣球起飛的地點。等待熱氣球充氣的空檔，旅客先享用熱氣球公司準備的點心，熱茶、熱咖啡等，吃飽喝足之後就可以升天了。
熱氣球籃子裡可裝16到20名乘客，籃子裡會裝得挺滿的，陽光露臉時分，只見眾多熱氣球逐漸離開地平面，然後在同籃旅客的驚嘆聲中，卡帕多奇亞的奇景盡收眼底，技術好的氣球技師操控自如，讓熱氣球在高、低空各種角度巡航，並進入仙人煙囪壯麗的山谷，尾聲在預定的台地上降落，地面早已備妥香檳和搭乘證書，為精彩旅程畫下句點。
費用部分，包括旅館接送、早餐和最後的香檳，都含在熱氣球報名費內，共150歐元（原價160歐元，付現金折扣10元）。
時髦體驗穴居生活
住在岩穴內體驗穴居人的生活，是在卡帕多奇亞旅行最大的號召力之一。用「穴居」來形容，彷彿像原始人般設備簡陋，這樣想就大錯特錯了！在卡帕多奇亞可以訂到五星級的穴居岩洞房間，最理想的當然是住進像仙人煙囪般的石柱，且蔚為時尚，大部分經營較成功的旅館，會依著仙人煙囪的舊洞穴改建，再挖些岩穴房間，煙囪內的房間很熱門，要提早預定才不會向隅。
岩穴旅館其實還挺現代的，有現代化衛浴設備，舒適的床、電器設備等，且都有電腦網路設備，有些甚至附空調，不過挖進岩穴內的空間，最大的特色在於溫度控制得宜，差不多20℃左右，冬暖夏涼，炎熱的夏天一進到洞穴內，立即感受一股自然的舒爽涼意。
卡帕多奇亞的地下活動已經極其可能延伸，現在不乏大型餐廳、名產購物中心，都深入地底或岩洞，有些看似平凡無奇的山頭，其實裡頭大有文章，而挖堀山洞時不管是釜鑿粗獷鑿痕或像潛盾機鑽頭旋轉痕跡，都會留下岩石美麗的紋路，更可以局部拋光形成石紋壁畫，原來搞地下活動還可以很有文化。
旅遊資訊
◆航班：從台灣到土耳其沒有直飛班機，可抵香港或曼谷，轉乘土耳其航空直飛伊斯坦堡。
◆交通：
1、卡帕多奇亞地區位於安納托利亞中部，格雷梅距伊斯坦堡東南方約730公里，從伊斯坦堡轉機到開塞利或內夫謝希爾，飛行時間約一個半小時，再轉乘巴士或計程車到格雷梅等景點。伊斯坦堡有長途巴士直達格雷梅，約11個小時。另有火車可以選擇，下車地點在開塞利，要花19個小時。
2、開塞利機場到格雷梅車程約一個小時，機場有計程車直達，約100新里拉，上車前要談妥價錢，或搭計程車到開塞利市區搭公車，公車費用3歐元，或在網路上預定旅館時，註明需接機服務，費用較計程車便宜許多。
◆時差：土耳其比台灣晚5小時。
◆匯率：一新土耳其里拉約兌換新台幣21元。
◆相關旅遊資訊洽詢：
1.自助旅行資訊http://www.goldtravel.com.tw/tours/
2.土耳其航空http://www.gftours.com.tw/
3.出團情報：理想旅遊推出「鄂圖曼土耳其情迷12天」，洽詢電話：(02)25215241，網址：http://www.perfect.com.tw
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