【自由副刊】絕跡的行業<3>

◎庄腳人

台灣本來是無人島，直到從東南亞島嶼漂流過來的原住民（嚴格來說是先住民比較恰當）在台居住後，台灣才有所謂的居民。之後荷蘭人、西班牙人、明朝時從唐山來的漢人，及清朝的官吏等相繼來台，而清朝與日本打仗戰敗，訂定〈馬關條約〉將台灣與澎湖割讓給日本；日本又於二次大戰戰敗後，在美國舊金山與其交戰的數十個盟國訂立和平條約時，放棄統治權。後來美國訂定〈台灣關係法〉與台灣維持經濟、文化等交流，並為保護台灣人的安全，不斷將防衛性武器賣給台灣。

原屬無人島的台灣數百年來，因不同族群來台形成了特殊的文化，而島上居民為求生活，加上國際經濟形態的變化，台灣特有的各種行業也隨之有了極大改變。情形略舉如下：

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賣雜細：早期不像如今擁有貨色齊全、應有盡有的百貨公司，連專門賣化妝品或日用品的店舖都沒有。當時有一種行業叫「賣雜細」，攤販會挑著擔子、手上搖著小鼓，口裡喊著「喊玲瓏」，村莊的婦女們聽到小鼓的玲瓏聲，就會從家裡出來選購各種化妝品或日用品，例如：膨粉、胭脂、茶油、針線、鈕扣、鏡子、手帕、毛巾、襪子、扇子、牙刷、牙膏等日用品。

寄藥包：早期別說醫院，在村莊連簡單的診所都很少見，雖然有漢藥店，卻沒有賣成藥的西藥店。但有「寄藥包」的行商，將能治發燒、頭痛、拉肚子、跌倒撞傷、牙痛等病症的成藥裝在藥袋裡，寄放在家庭中。行商大約一個月到家巡視一次，補充用完的藥品，也順便結算使用藥品的金額並收取金錢；如果寄放的藥品超過保存期限，亦會順便更換新的藥品。在當時對一般家庭而言，算是一種極便利的醫藥服務行業。

賣鴨仔子：早期農家或一般家庭飼養鴨子時，很少會自養母鴨再等其生蛋、孵化小鴨，所以有專門養母鴨孵化小鴨出售的行業，商人會將剛孵出的小鴨放在大竹簍中，到各村莊去兜售。

賣魚：早期不像現在有大賣場，或許有稀少的超級市場，但超級市場所賣的東西都是較貴的高級品，為一般市民買不起的高檔貨。而傳統市場雖有賣魚、肉、蔬菜等一般食物，但在經濟情況不如當今富裕的農業時代，多數人都忙於賺取微薄工資，哪裡有時間特別跑到市場去買食物。所以當時就有一些人，清晨一、兩點就起床跑到基隆八斗子魚市場買魚類，再到台北近郊分售。（待續）

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