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進入【家庭親子】〈園藝教室〉觀察蕨類 大自然好美
腎蕨觀察區：腎蕨嫩芽可以食用。攝影／林雨澤
文／林雨澤
腎蕨觀察區：樹蔭下常見大片的腎蕨。攝影／林雨澤
在潭邊散步或踩著單車，可以更接近大自然，更容易觀察自然生態……。
腎蕨觀察區：地下的塊莖含水量高，可當急救水源。攝影／林雨澤
在中台灣所有的旅遊景點中，我最喜歡去日月潭。
崖薑蕨觀察區：葉片基部會包覆粗大的莖部，以接收更多養分。攝影／林雨澤
因為喜歡享受湖水的寧靜，尤其喜歡在日月潭露營勝過住飯店，在潭邊搭帳篷，睡覺時能聽水聲入睡，儘管是太多的船舶往來於水社碼頭和伊達邵，只要離開主要景點，沒有便利商店、沒有茶葉蛋、沒有特產店，也不會有太多人。
腎蕨觀察區：地下的匍匐莖，有時看起來一大片卻是同一株。攝影／林雨澤
找一個安靜的潭邊，好好欣賞湖光山色，享受微涼的風，可以讀一本好書，喝一杯當地的阿薩姆紅茶，在潭邊散步或踩著單車，可以更接近大自然，更容易觀察自然生態。日月潭有很豐富的動植物資源，有許多的鳥類和蕨類植物，如果運氣夠好，也許可以看見五色鳥，但是要觀察植物就容易多了。
腎蕨觀察區：腎蕨的一回羽狀複葉。攝影／林雨澤
下次再到日月潭去吃了香菇包和茶葉蛋，別忘了在潭邊散步走走。
崖薑蕨觀察區：崖薑蕨的一回羽狀裂葉。攝影／林雨澤
＜蕨類植物1＞崖薑蕨 攀附樹幹
崖薑蕨觀察區：粗大的匍匐莖緊貼著樹幹生長。攝影／林雨澤
在日月潭的環潭公路，很容易發現一種著生植物，它長在樹木的樹幹上，環抱著樹幹生長，它就是崖薑蕨，偶爾見它生於牆壁岩石上。
第一次看見崖薑蕨讓我十分驚豔，不僅僅是迷人的羽裂葉片，只仰賴落葉及塵土，卻能長出將近一公尺長的葉片，粗大的匐匍莖直徑達5公分，表面布滿褐色鱗片，不知道的還以為是什麼動物的腳呢！
仔細想想發現崖薑蕨還真聰明，因為需要較多的光線進行光合作用，所以會著生在樹幹上，愈上面就有愈多光線，為了收集更多養分，根莖繞著樹幹長一圈，加上葉片收集塵土、落葉，要自給自足是沒有問題了！
＜植物小知識＞何謂著生植物
著生植物係指附著在其他活體植物上，而不是生長於地面的植物，例如崖薑蕨就是很典型的一種著生植物。
＜蕨類植物2＞腎蕨 用處多多
我很喜歡騎自行車到處溜達，或在山林原野間馳騁，日月潭的環潭公路簡直就是單車天堂，稍有起伏的路況，大多有樹木遮避，還有蟲鳴鳥叫，實在太美了。
但是在這麼美的地方騎車，我通常騎沒多遠就會停下來看風景了，在一處幾近荒廢的涼亭邊發現了一大片腎蕨，一片片挺直的羽狀複葉看起來很像一群狐獴，好不有趣。
腎蕨又名玉羊齒，是骨碎補科蕨類植物，一回羽狀複葉長約30-60公分，地下有匍匐莖及塊莖，塊莖圓球形富含水分，在野外求生時，腎蕨的塊莖和嫩芽是良好的食物來源，且葉片也是高級插花素材，在花市也常見腎蕨的盆栽。想不到吧？這不太起眼的腎蕨有這麼多用處啊！
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