【旅遊】〈旅遊的滋味〉到香港半島酒店品下午茶

一場下午茶儀式，讓香港風情表露無遺。

今天的品嘗者／莊怡忻

半島酒店（The Peninsula）於1928年正式營運，因歷史悠久且設備豪華，享有「遠東貴婦」之稱。除住宿，另有人潮如鯽的因素之一便是「英式下午茶」。

一入門，服務生流暢地帶客入坐，他微笑並用著純熟的英文為我們點餐。在香港，英文和粵語並列官方語言，說英文是件普遍的事。我試著用不純熟的語言對答，看著那張東方臉孔，心想原來1997香港回歸後，英國沒有離開，它與香港共存共榮著。

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50年代起，半島酒店的下午茶開始有「影人茶座」的美譽：周潤發、張國榮、鍾楚紅、張曼玉等巨星都曾是這裡的座上賓。英式下午茶上桌，3層點心瓷盤，由下而上依序享用，司康佐奶油和果醬、手指三明治和鹹脆酥餅，最後是蛋糕與巧克力。一旁茶香四溢的紅茶，配精緻小巧的甜品，這一刻不分文化，不問世事，幸福伴著古典樂瀰漫在空氣間，讓人不愛也難。

天空換上黑幕，午茶邁入尾聲，悠揚的曲調還在半島的大廳裡繚繞，多的是不願離開，想留在這做夢的人們，包括我。

曲終總是人散，門還是開了，港人又拎著手中的名牌包快步行走，這場午茶從開始到結束，像極了濃縮連日我們所見到的香港，華麗的建築、英國的身影、匆忙的腳步。攜著滿箱的回憶，這次我們學起了港人的步伐，直奔機場，再見了，香港！

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