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【家庭親子】〈生活停看聽〉下放大權 媳婦下廚樂
文／Lee
在娘家，媽媽逼不得已才會讓我下廚房。不過我永遠都是副手，菜刀、油鍋、鍋鏟全都不歸我管，我只能聽媽媽的指令，洗菜、洗鍋子、遞盤子、上菜和洗抹布。
然後我發覺每次進廚房幫忙，卻只會越幫越忙。因為不敢作主的我，做什麼事都要問，害媽媽因分神照看我而出意外，最後還會嫌我笨手笨腳，趕我到一旁去涼快。
婆婆的做法跟媽媽完全不一樣。
婆婆會把材料先買好和清洗好，然後烹煮的動作，她全交給媳婦負責。媳婦想怎麼煮怎麼搭，她全都沒有意見，煮得好，婆婆會拍拍手，煮不好，輕言細語教我們下次改進。
剛開始，跟我一樣不善烹調的妯娌們，好擔心婆婆會嫌我們笨，每次都做得心驚膽跳又手忙腳也亂，但婆婆從未嫌棄我們，所以我們進步了。
大嫂剁雞的技術一流，媲美專家的手藝、二嫂的獅子頭色香味皆美，尚未端上桌，就吸引小朋友進廚房偷吃、三嫂炒米粉的手法高明，少油少煙，兩三下完成一大鍋，吃過的絕對喊「續碗」。至於我嘛，包子、水餃、比薩都是我的拿手，贏得婆婆的誇讚。
我好欣賞婆婆的做法，因為她百分之百的信任，給了我們輕鬆自在的學習與進步的空間，更讓媳婦藉由廚房的通力合作，由陌生人變成好姊妹。
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