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食光走廊》有湯大家喝
◎陳文榮
師範學校畢業分發到家鄉隔壁的國小任教。一部份同仁住在當地之外，十幾位同仁都住在麻豆，包括校長、教導主任。
我們每天騎腳踏車來回十幾公里，當時路面是碎石子路，輪胎跳躍於顛簸的路面，因為同仁成群結隊，邊騎邊聊天，不以為苦。
學校規模不大，全校十二個班級，校園旁邊就是綠油油的稻田，景色秀麗的田園風光，令人懷念。
通勤的同仁都帶便當，午餐大家都聚在一起吃。廚房裡擺三張書桌，旁邊放十幾張椅子，權充餐廳。
盧校長叫工友燒一大鍋湯，內容很簡單，但經常變化。常出現味噌湯。燒一鍋水，擺兩塊豆腐切成小塊，攪碎味噌，放一點小魚乾，水滾開，放一點切碎的蔥，就成了味噌湯。
工友在校園空地上種空心菜、小白菜、冬萵等。煮湯時隨興採摘，回廚房洗乾淨，就可以燒成一鍋無農藥殘餘的蔬菜湯。
冬天天冷，吃便當喝一碗熱騰騰的湯感到無比的幸福。中午的大鍋湯都由盧校長親自打理，從來沒讓我們交付一毛錢。
任職三年，同仁感情融洽，相互照顧，乃我三十五年教職生涯中最令人懷念的時光。
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