【家庭親子】〈看門道評味道〉呷甜甜 過好年

過年家裡都不免要備上些零食，客人來了才有茶食。（梁瓊白攝）

文／梁瓊白

年貨大街開賣後，最吸引目光的是堆積如山的各種零食，遊客穿梭其中，沿途試吃之餘，很難不動心而大買特買。可是這種地方都不零售，至少一斤起算，因此最後絕對都超出所需，而過年家裡都不免要備上些零食，客人來了才有茶食，既然非買不可，又要控制不超買，我的建議是選擇地點買。

只要是大份量包裝的賣場，都不太適合小家庭的採購份量，買多吃多之外，可能年都過完了還剩一堆，有些人口多、兒孫眾的家庭，常常以為需要量大，以致買的都是各種大包裝的零食，又經常因為吃不完，而放到過期丟掉，如此就算大包裝便宜，也未必划算了。何況現在大家的物質平日已經很富裕，不必因為過年就用各種食物來妝點富足熱鬧的氣氛，除非可以找到分擔的對象，無論是買完後分成小等分由幾家人一起認購，或是各買幾項，然後互相交換，這樣才能既嘗鮮又省荷包。

請繼續往下閱讀...

此外這段時間，傳統市場也會出現各種年貨攤，吃的、穿的、用的都有，其中賣糖果的攤子就非常實惠。這些來自家庭工廠的糖果攤，都是手工製作的小型商家，新鮮度比較可靠，而且長期跟消費者互動的經驗累積，口味跟種類都更符合大眾所需，因此各有固定的主顧群。最重要的是可以小份量採買，選擇自己要的口味、數量和種類，非常符合小家庭不超買不超量又豐富的需求。

在包裝上，這些商家可能簡單些，但如果買得不多，很快就吃完，也就省了因為多重包裝而產生的成本，轉嫁給消費者去負擔。

如果要送禮，我的習慣是平常就會把一些質感和造形不錯的盒子留下來，此時就可派上用場；不過這種型態的食物，通常還是以自家食用或親戚分享居多，包裝就不那麼重要了。我比較過同樣的商品，如果在百貨超市或西點麵包店買，價格往往相差三分之二，也不過多幾層包裝紙，最後還不是要拆掉，精打細算的主婦們大可以省了。

☆藝文新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
☆更多重要藝文新聞訊息，請上自由藝文網。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法