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進入【旅遊】〈實現我的旅遊夢〉沒落的貴族─馬來西亞怡保
在錫米博物館可見早期華人採錫礦的老照片。
撰文˙攝影／吳昆宗
客家人的美食小吃：釀豆腐。
編按：旅遊若能深入當地日常，感受歷史與文化留下的足跡，是旅行最珍貴的寶物。
舊街區的部份古厝已是人去樓空，顯得斑駁殘破。
這次讀者吳昆宗要分享的，是初訪大馬怡保，走進沒落貴族歷盡滄桑的人文風景之旅。
整修過的古厝，相當吸睛。
＜旅遊緣起＞初訪怡保
20多年前，就到大馬自助旅遊，隨後陸續再去不下10次，卻從未到過怡保。去年暑假，老婆同事有意到大馬探訪學長，考察華文學校，住怡保的另一名學長主動跳出來，聲稱只要到怡保，願意免費招待食宿。兩組人馬一拍即合，組成馬來隨意團，同遊大馬。
＜開始計畫＞一波三折敲定行程
◆購買機加酒行程
最近一次全家到大馬旅遊時，目前就讀國三的兒子才兩歲，對於吉隆坡、檳城都已無記憶。因此，原先只計畫到吉隆坡、檳城，同時為了避免受到團體旅遊的種種限制，全家決定仍以自主遊為主，後來考慮到買機票、訂飯店手續繁複，決定採用航空公司機加酒行程。
但決定同行的老婆同事，初步鎖定的地點是華人較多的檳城，兩組人馬一再透過臉書討論，確定從檳城進出，至於停留天數，以一週至半個月為宜（配合15天免簽證），最後卻因檳城機位取得困難而放棄，並以吉隆坡進、檳城出作為考量，經多次折衝，終於敲定。
◆搭電車前往怡保
此行最重要的行程是怡保，如何前往呢？透過臉書往來，怡保友人建議先到吉隆坡（有部份成員未到過大馬），再搭電車到怡保。因此，馬來隨興團先參加航空公司的吉隆坡3日機加酒行程，結束後再利用大馬鐵路系統，趕往怡保。
因緣際會的發展，怡保成了「馬來隨興團」的最重要行程，主要的重點以探訪當地華人古厝、美食為主。至於住宿點，經台、馬兩地利用臉書熱烈討論，最後委由當地友人決定即可，前提是要有冷氣、乾淨。
◆換鈔及住宿
同行的一位國中校長剛好有親人任職銀行，委由他幫忙換馬幣以省下手續費，避免帶美元到當地，可能出現兌換不便或匯率不佳等情形。當地其他友人也透過臉書，就當地的經濟水準與可能花費，建議帶到大馬的生活費用額度。
曾在台灣就讀的怡保友人掛保證，2天1夜的食宿、行程安排都由她負責，還說怡保是美食天堂，要大家高興玩、快樂吃就好。
＜行程特色＞深入舊城古厝
◆舊城昔日風光
坐了2個多小時電車趕到怡保（霹靂州首府），當大家看到火車站與對面的市政大廳時，莫不為其壯觀且維護良好的英國建築風格驚嘆不已。當地友人表示，怡保曾是世界產量最多的錫礦重鎮，有「錫都」美譽。可惜隨著錫礦價格慘跌、礦苗衰竭與生產成本過高，昔日礦坑已成一處處大池塘，原本商業繁榮、熱鬧熙攘的舊街城區，也呈現人去樓空、榮景不再的殘破沒落景象，令人唏噓。友人說，今日的怡保，有如沒落的貴族。
對一般國人而言，怡保在西馬各城市中，堪稱是比較不熟悉的城市。至於原因，除了觀光資源不如其他城市之外，也與交通、地理環境與當地政府並未強力促銷等因素有關。位於吉隆坡以北約200公里的怡保，四周被高低不等的群山環繞，有山城之稱。怡保主要市區可分成舊街、新街兩大區域，大致以近打河區隔。根據統計，在1988年升格為市的怡保，城市人口超過百萬以上，為僅次於吉隆坡的第二大城，直到今日為止，受早年從中國廣東、福建等地移民來此採錫影響，目前怡保人口有75％為華人，尤以客家人為多。
◆翻修古厝文化
在舊街區，各條街道兩側盡是百年古厝。當地友人說，具有濃厚華人建築風格的古厝，大都是當時有錢的華人所建，只可惜在怡保採錫業沒落之後，極大比例的古厝都被廢棄，外觀亦斑駁殘破，直到最近幾年，這些日漸殘破的老屋，被一些投資客誘出先機，陸續有人出手搜購、整修，似有朝檳城模式進行開發的企圖（首府喬治市於2008年獲聯合國教科文組織登錄為世界文化遺產），只是怡保先天環境、資源是否足以撐起第二個春天，有待觀察。儘管如此，若是想要探訪早期華人移民的老式建築，由於怡保仍保存甚多，是一個值得探訪的老城市。
在當地華人朋友的帶領下，我們更深入了一些古厝聚集的街道探訪，看到許多早已空無一物，任由殘破傾頹的古厝，當然也看到了一些仍有華人居住的老厝。例如，我們就看到了目前仍有華人居住，並請來印度工人進行沙嗲加工，當成小工廠的百年古厝，或是有錢華人購買後，再請人整修裝潢後作為平日休憩的古厝。
另外，也看到了一名相當有眼光的印度醫師，花下巨款買了5戶連棟的古厝，還請來印度木工進行整修，計畫在整修完成後，以百年古厝吸引外人租住或開店，讓人見識到連印度人都看上華人傳統古厝的眼光。
當然，我們也看到了一些地點不錯的古厝，經整修後被開發為復古餐廳或民宿，由於裝潢風格不一，讓人目不暇給。不過友人認為，過與不及，恐怕是這些古厝在整修後給人的印象，未來前景引人好奇。
◆美食盤踞大樹腳
最讓人回味的，無疑是離開市中心約半小時車程的大樹腳。這處由多個美食攤位聚集而成的小吃重鎮，真的就在幾棵大樹下，由於設施簡陋，加上桌椅雜亂，地面也未鋪設水泥，環境顯得雜亂，不過當地華人毫不在意，天天都是人聲鼎沸。我們前往大快朵頤這天，還看到當地有錢華人以駕駛同一名牌進口車為號召，同時在大樹腳聚集，可見美食不分貴賤。
在這處攤販聚集的美食天堂，讓人忍不住都想點一些來試試看，只可惜食量有限，只能請當地友人推薦，像是釀豆腐、沙嗲等，都是非吃不可的，尤其當地最著名的芽菜雞，不吃絕對會後悔。
除了大樹腳外，舊街區的眾多路旁食攤，也值得前往一嘗。這些商家雖然賣的美食大同小異，仍有叫不叫座之別，有些人氣特旺的商家，常常是高朋滿座。值得一提的是，怡保號稱是白咖啡的發源地，許多人的餐後冰品，就是來一杯冰白咖啡，至於好不好喝？那可就見仁見智！
＜旅人精算機＞
1.前3天參加航空公司機加酒行程，每人約新台幣21,000元
2.吉隆坡至怡保，搭乘電車，每人約35馬幣。
3.怡保到檳城包車，約新台幣4,000元，以上均以繳公費支付。
4.怡保食宿，包括住宿於怡保精品酒店Ipoh Boutique Hotel（每晚約新台幣1,150元）與三餐，均由友人招待。
5.至於前往檳城，由於停留時間不一，食宿均由成員各自負責
◆6天每人約花費新台幣28,000元。
＜遊後感想＞深入探索人文歷史
馬來隨興團以教師為主，因此對於怡保的人文、古蹟最為鍾情。在2天1夜的行程中，經熟門熟路的友人帶領下，我們還到近打河畔的錫米博物館參觀，一窺馬來西亞錫礦業的發展歷史。在面積不大的博物館中，展示著許多過去採礦的老照片，也詳細說明了馬來西亞與怡保的產礦過往。由於採礦工人大都為華人，可看到早期移居到此的華人，以簡單工具辛苦採礦的情形，也為這些華人飄洋過海移民到此，為生活掙扎的艱辛過程，不禁敬佩、同情。
當然，怡保的古蹟與美食，也都讓首次前往探訪的我們帶來極大的文化、味蕾的衝擊。尤其是當地優閒的生活步調，堪稱是最適合養老的都市。
＜旅遊資訊＞
◆航班：可搭華航、長榮、馬航等前往吉隆坡。
◆簽證：免簽證。
◆匯率：一馬幣約兌新台幣9.3元。
◆時差：無時差。
◆相關資訊查詢：
馬來西亞觀光局在台辦事處
網址：http://www.promotemalaysia.com.tw。
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