再見獨木橋》金沙蛋豆腐

◎東風

今天晚餐，她決定做一道菜，叫金沙蛋豆腐。

閒適的假日白天，偶然拾起一本旅遊雜誌，角落裡蒙了一層灰，隨意翻開，看到的民宿招牌菜介紹，叫金沙蛋豆腐，是用南瓜、鹹蛋黃、蛋豆腐做成的一道招牌料理，她拿著雜誌想像著這道菜在舌尖上的味道，南瓜甘甜，鹹蛋黃鹹香，微沙的口感配上蛋豆腐的嫩滑，一定很好下飯。

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她思量著這道菜的做法，南瓜先蒸過，才能壓泥，份量不能太多，才容易拌炒，鹹蛋黃壓碎後再切，要先下鍋用油炒出泡來，再下南瓜。她在心裡喊著：不對不對！南瓜和鹹蛋黃要之後處理，應該要先處理蛋豆腐，切片後下鍋，用一點點油，先煎香煎成兩面黃，盛盤後，下鍋炒鹹蛋黃和南瓜，最後再放入蛋豆腐輕輕拌炒。

她告訴自己，金沙蛋豆腐的重點就是：用菜鏟輕輕拌炒，輕輕地就可以了。

晚餐就決定吃這道菜了！她愉快地騎上機車，來到超市，拿起一盒切塊的南瓜，一盒蛋豆腐，驀然想起：啊！這個超市，之前和他一起來買過菜呢！一起在這個櫃面前選過菜，那時的冷氣吹得人直打哆嗦。

她輕巧地拿了東西結了帳，哼著歌騎車回家，往事浮上心頭，啊！想起來了，那本旅遊雜誌，好像是他留下來的呢！好像還討論過明年過年要去某個鄉間玩呢！那這道菜「金沙蛋豆腐」，是不是也有討論過呢？她真的想不起來了。

回到家，她開始專心料理起來，準備一道自己的晚餐。她開心地吃完一碗飯，把整盤金沙蛋豆腐吃完，她輕輕地嘆著：啊！今天的晚餐好好吃，心情好開心啊！驀然想起，流著眼淚吃飯的日子，好像很久了，他的劈腿與欺騙，分手後的痛苦與掙扎，再想起時，才發現已經過去了，只留下一些些回憶時的感傷。

她突然領會到，愛情和料理原來有共通的重點。

關於逝去的愛情，用時間輕輕放下，輕輕地就可以了。

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