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【家庭親子】〈消費停看聽〉老闆加碼送 原來有祕訣
文/M.T.
我很喜歡去傳統市場,因為比起一般的連鎖超市,那裡的人情味更多。
從結婚之後,內人常覺得奇怪為什麼我去市場時,經常能帶回老闆加送的東西,而她卻老是只有買菜送蔥的小優惠而已。
開始我也沒特別注意,經她一問,我說大概是因為我買東西的「忠誠度」向來比較高,而且偶爾會跟老闆閒聊幾句吧?不過我們接著詳細討論下去,發現可能的原因還真不少:
首先,有正式制度的,刷條碼、打發票的商店,基於商品流通管理,根本就不可能隨手送你什麼東西,不然盤點、記帳時怎麼辦?反而是鈔票、零錢直接丟圍裙口袋或小抽屜,物品當場秤斤論兩的傳統經營者,才有可能如此隨興。
第二,因為我會跟老闆聊聊商品的大小事、經營心得等等,聊過天後,老闆容易有印象,而且相對於受雇店員,老闆才有權力多給斤兩、少算零頭或加送點什麼東西。
第三、我也不常去生意太過興隆,客人魚貫擁擠,老闆沒時間從容接待的店家。而來客較少的店,老闆更有想要留客的誘因,這時容易對稍熟的客人就給一些好康的來提高回頭率。
第四、跟吃食有關的──無論是麵店早餐店、肉攤水果攤,才方便送東西。因為吃的東西總是能吃,而其他的日用品,卻不知客人是否真的需用及合用。
當然,不論是因為老闆興之所至,因為想留住客源而送什麼,我也只有盡量以「忠誠度」來回報了:可以之後更常來,或者下次多買一些。
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