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進入【家庭親子】〈徵文大拼盤〉我家的開心農場
圖／陳佳蕙
自己種菜，除了享受採收的樂趣，還能吃到安心的蔬果，但是要享受田園樂，有些事不能不先做好心理準備……
圖／陳佳蕙
〈田園樂1〉瓜藤細毛惹禍 全身發癢
文／高空大秀秀（高雄縣）
好可愛的小黃瓜，我用三個破裂的水桶，每桶種三株，種在有西曬的陽台上，從看到兩片小葉從土裡冒出來，再來又長兩片，孩子就好高興好期待。
一個月後，瓜藤一條一條爬上鐵窗，黃色的小花，一朵接一朵地開，有瓜果的母瓜慢慢長大，我們細心用報紙把它包起來。
由我們的觀察，從開花結果後，7天就可以收成了。如果沒採收，一天一天的長大，就會變成大黃瓜，一瓜兩吃真好，涼拌的小黃瓜與黃瓜雞湯，是我們的最愛。
有些瓜藤一直往上爬，爬出鐵窗，爬上外面電線桿，那細細的瓜藤，慢慢地繞行在電線上，還開花結果。
那一條一條的大黃瓜掛在電線上，越看越危險，後來拿著剪刀從我們的鐵窗內側，一條一條把往外長的瓜藤剪斷，結束危險的意外發生。
但越來越多的瓜藤，爬滿陽台，那瓜藤上的細毛，像刺一樣的附著在晾曬的衣服上，孩子穿了全身發癢，看過醫生，才知道禍首是黃瓜藤，趕快斬草除根，把種植的黃瓜清除掉。
〈田園樂2〉防蟲要做好 才能有收穫
文／米米秧（台南市）
嫁到南部後，因為住透天厝，每家一樓門口幾乎都會有個小花園。雖然比不上有塊地好種、好整理，至少可以活動一下搞個園藝。
除了請老公載土，買盆栽、種子，挖土、施肥等樣樣自己來，每天澆水等待，終於看見小幼苗長出來，欣喜感只有當事人能體會。過幾天慢慢發現，有些種子並沒有發芽，有些盆栽裡面只剩幾株有在長大，隔幾天終於找到了罪魁禍首──蝸牛，尤其是下過雨後，小蝸牛會群聚在土壤和花盆上，常常得清理這些蝸牛，而倖存的幼苗長大後，又得防範蝴蝶或飛蛾的幼蟲，也就是那綠綠的菜蟲。
自己種菜不灑農藥的結果就是幾乎被蟲吃個精光，葉子坑坑洞洞的慘不忍睹！搜尋要如何天然的防蟲，網友提供的方法就是架細網子、噴辣椒水、放咖啡渣、菸蒂渣等，雖然無法完全防範，但至少能有一些產量自給自足囉！
種菜後每天的例行工作一定要巡視一下，手腳也常常弄得都是土，但這真的是一項很療癒的興趣，也無年齡限制，人人都可以有個迷你開心農場！
〈田園樂3〉蟲蟲危機 新手難克服
文／Zoe（台北市）
公司打從今年起，也把頂樓整理成模擬農場，開放員工認養栽培箱。鄰座同事便邀請我和其他同事湊滿一組5人，當起城市農夫。
我們這組成員以新手居多，便選擇種聽說很好養的小白菜和青江菜，剛開始我們只有定期上樓澆水，用手機紀錄生長情形，待嫩芽茁壯成一片翠綠，我們開心期待採收，還討論起是否該自掏腰包加買肥料。無奈還沒等到收成，菜蟲卻於栽培箱內到處肆虐，我們大費周章準備了辣椒水驅蟲，可是效果不佳。
向達人請教，他要我們上下班前記得抓蟲，但我們5個女生都太怕蟲了，最後只好放任這些青綠色的小生物撒野。有了第一次慘痛的經驗，為了不想和蟲蟲再度交手，這回決定種少蟲害的九層塔和辣椒，目前栽培箱裡的辣椒已展露頭角，九層塔的寶塔狀亦見雛型，希望這次我們能如願享受豐收的喜悅。
〈田園樂4〉又是蟲又是菌 考慮清楚
文／陳宏煇（新北市）
兩年前，一家四口搬到現在住的地方後，前屋主將陽臺加裝防水設施，除了可以曬衣服，還有一個小空間可以利用，我便開始了陽臺的「開心農場」生活。
務農的父親告訴我，紅鳳菜最好種，只要把莖部種下去，按時澆水，有充足的日照就可以了，果不其然紅鳳菜才種下去兩個月，便可以收成了。但緊接而來的問題是，栽培土多為落葉、枯枝或廚餘等有機物質所製成，遇上潮濕的環境很容易長蟲和蚊蠅，結果紅鳳菜採收完畢，陽臺便滋生了相當多的蚊蠅和不知名的小蟲，不但衣服不能曬，也讓生活品質大打折扣，不得已只好把栽培土倒掉。
換土後改種番茄和薄荷，但缺少栽培土的土壤容易變硬，只能用竹筷子翻土，2個月後雖然長出了10幾顆小蕃茄，但番茄葉背卻開始出現白色小斑點，而且愈長愈多，還波及到薄荷葉，詢問父親才知道番茄在溫暖潮濕的環境下，容易滋生黑黴病。
我便改種辣椒，辣椒不但好種而且不容易滋生病菌，現在不但收成了，還做了好幾罐的剝皮辣椒喔！
〈田園樂5〉蜜蜂蝴蝶不來 自己人工授粉
文／Seabird（屏東市）
我很喜歡在自家陽台種植一些蔬果和一些香草類如巴西利葉等等。為了讓土壤養分充足，我經常用蛋殼、果皮、乾掉的咖啡渣充當有機肥；除了香草只要定期澆水而不太需要費心照顧外，其他的在花開時就面臨了第一個問題：授粉。
由於我住在十層的大樓，撇除氣候現象讓蝴蝶蜜蜂減少外，牠們根本不會飛到這麼高的地方幫我授粉，我只好拿著水彩筆沾取花粉，逐一授粉。
南瓜、茄子和小番茄特別容易招惹小蟲子，但我注意到辣椒沒什麼蟲入侵，心想應該是它的味道比較刺激，所以等生長期較短的辣椒成熟後把它剁碎，把最辣的種子部位擠出來，混著水裝進噴霧瓶裡，噴在容易長蟲的部位。效果相當不錯，除了當下立刻一命嗚呼的蟲子之外，後來我再去看，也幾乎看不到任何蹤跡了，想必是那股味道讓牠們退避三舍了吧！
以前總以為種菜就必須用殺蟲劑等化學物質，但自己種植後發現，運用一些巧思，也可以達到無毒栽種的目標。
〈田園樂6〉自製有機肥 土壤肥滋滋
文／吳勤博（台南市）
自家種菜最煩惱的就是去哪裡找有機肥。
其實有機肥可以自製，準備一個大大的空花盆，墊一層普通土壤，然後鋪上水果皮和不要的蔬菜，第三層鋪上土，第四層鋪上剩菜剩飯之類的，用力壓實，第五層鋪上5公分的土。然後放在陽光下曬，及時灑水，始終保持土壤濕潤，三個月以後這些土壤攪拌均勻才能種菜。
還可以使用漚肥法制作有機肥，只是多少有點異味的，要根據自家以及鄰居的情況，考慮是否選擇這種方法。找一個有蓋的容器，投進瓜果蔬菜等生熟廚餘，灌水剛沒過物料為止，加一些碳銨或是氨水或是食鹽進去，可以加快發酵。蓋上蓋子，不要蓋得太緊，否則發酵氣體膨脹爆裂容器。把容器放置陽光直射的高溫處加快發酵，三個月以後直到所有物料都成漿糊狀為止。發酵結束後，就可以打開蓋子散去腐臭味。腐臭味散去後，就可以舀出澆灌蔬菜了，當然也可以和園土攪拌在一起就是肥沃的土壤了。
平日裡用淘米水澆灌菜是最好的，既澆了水又施了肥。所以，菜要種得好，施肥很重要呢！
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