【兩性異言堂】〈吉娜兒的人生食堂〉海膽握壽司：成長的幸福與不幸

（圖／吉娜兒）

文／吉娜兒

這是一家隱身巷弄內的知名日本料理，低調而昂貴，店外沒有掛招牌，連入口都要找一下才能發現，聽說常有政商名流光顧。冠廷會約在這裡，是為了慶祝自己總算升職當上小主管。常常因為加班而遲到的冠廷，這次反常地早到了，在門口等待女友詩涵的時候，還看到一位女明星走進店裡。

詩涵看到菜單上的價位，有點擔心地轉頭看著冠廷。雖然這次升職也加了不少薪水，但這裡還是太高價，即便如此，冠廷早已打定主意，要帶詩涵來吃一次體驗看看。他把手放到她握著菜單的手上，讓她知道不必擔心。「我來點好嗎？」冠廷早就上網做足功課，哪些菜必吃、哪些菜太貴、吃完總共多少錢、能不能刷卡，甚至某些菜要怎麼吃才對，這些都已經先弄清楚。

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冠廷沒有預料到的是，自己竟然會連吃個飯都覺得既興奮又緊張。不論是店的外觀、內部裝潢擺設，服務生、廚師的儀表舉止，進到店裡他才發現，這一切都讓他感到新鮮、優雅、高貴，甚至覺得此時此刻的自己，已經變成一個令人羨慕的人了。

冠廷努力地掩飾自己內心的興奮與緊張，但是隱藏不住一道道美味料理帶給他的幸福感，除了沒吃過的櫻鱒、水針魚，其他都是吃過的海鮮，但是都沒有像這裡的這麼好吃。尤其是海膽，好吃到讓他們懷疑，以前吃過的海膽會不會都是假的？他們邊吃邊微笑，除了偶爾說好吃，整頓飯吃完並沒有多聊甚麼。

那一晚，他們很開心，但那開心早已是過去式。多年以後冠廷和詩涵在街上巧遇，他帶她去吃另一家低調而昂貴的日本料理。

冠廷：「現在吃到好吃的海膽，也不會有那次那種幸福的感覺了。」

詩涵：「以前我都覺得海膽又腥又難吃，直到那一次才發現是個誤會。會覺得海膽難吃，原來是因為沒吃過好吃的海膽。」

冠廷：「就像發現一個全新的世界。」

詩涵：「然後就待不住舊的世界了。」

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