【家庭親子】清新檸檬 對抗炎夏

〈樂活達人〉文／簡佳璽

梅雨季節來臨，初夏的溫度變得潮濕悶熱。除了氣候悶濕外，這也是各種病毒叢生的季節。現在是檸檬盛產的季節，芳香醒神的檸檬，可以讓我們擺脫潮氣帶來的不適。

這個初夏，讓我們使用清爽香氣的檸檬來保護身心，迎向逐漸炎熱的夏季！

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●排毒的檸檬

檸檬對於肝臟的解毒具有優越的效果，在這種容易上火的季節，不妨多喝些檸檬汁。

將1公升的水加入半顆份量的檸檬汁，製作一瓶罐的檸檬水冰鎮在冰箱中，每天飲用檸檬水，能幫助排除體內的堆積的有毒物質。

在容易疲勞的初夏，一杯檸檬汁也有解乏除煩的作用，含有大量維生素C的檸檬汁，可以大大的趕走體內的疲勞物質，使我們身心舒暢安穩。

●帶來食物的香氣

檸檬鮮豔的翠綠色，以及濃郁的香氣與酸味，對於夏日的食物來說是很好的調味料。

在烹調的食物中加入適當的檸檬，能有助於促進食慾。對於過於油膩的食物，檸檬也有調解平衡的作用。把檸檬皮研磨成細碎物，記得只要取綠色外皮的部分即可，然後將研碎的檸檬皮加入細砂糖中混合均勻，就成為美味芬芳的檸檬糖。

可以在泡紅茶時添加，也可以在製作糕點時放入，可使飲品或糕點充滿獨特的濃郁香氣，使人胃口大開。

●檸檬芳香療法

檸檬的外皮上面布滿精油，因此檸檬的香氣非常濃郁，具有使人清新醒腦的作用。

將一整袋新鮮檸檬懸掛起來，讓屋內充滿清新的檸檬香氣，將有助於提振低迷的心情。

檸檬的特有清新香氣，能帶給人耳目一新的感受，更具有淨化空間的效果。在案頭上面，擺放一些切片的檸檬皮，可以讓工作狀態更好，在清晨就擁有煥然一新的感受。

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