【家庭親子】〈生活停看聽〉把做菜當遊戲

把做菜當遊戲

文／葉美霞

「如果能把做菜當成是在遊戲，甚至是一種興趣，做起菜來就好好玩，也做得更起勁了！」這是老媽做菜的「哲學」，我奉為座右銘。

每當假日回娘家，看到老媽進廚房要準備午餐時，我也隨之跟了過去，只因我又可嘗到她的一些拿手菜，更能從中體驗做菜時的許多樂趣──老媽常會把一些蔬果、食材變出花樣，像上星期我回去時，看到她正在準備要做水餃，只見她把每粒水餃捏出許多不同的造型，如：一朵花、一片樹葉、一個蘋果……看來栩栩如生，好有趣，難怪老爸和老弟吃得津津有味，才一會工夫，一盤水餃已被一掃而空呢！

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老媽做菜的手藝，可說變化多端，尤其她的「蔬果大餐」，更讓眾多親友讚不絕口，像其中有一道她自取的「紅得發紫」的料理，用番茄當主菜，切片放在大圓盤中，周圍再鋪上一塊塊的茄子，有如眾星拱月，如此盤飾，看似簡單，卻格外亮眼哦！

另外，我想起上週日一早回去，老媽也正忙著做早餐，她頗具巧思地把土司也做了好幾種造型，如用四片土司做成一間屋子的牆，再用一片土司切成兩個三角形，當作是屋頂；然後在屋頂上，放上一粒草莓；用兩片巧克力當窗戶；哇，好漂亮的一棟「房子」，讓我食指大動立刻搶來吃！

老媽能在枯燥的做菜過程中，別具巧思的發揮創意，讓做菜像遊戲般，變得很有趣，難怪她樂此不疲。

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