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【家庭plus．活動看板】女廚修行之路
女廚修行之路
吃過京都茶懷石料理名店「瓢亭」著名的「朝粥」嗎？是否知道懷石料理的來源與懷裡的石頭有關呢？
陳新語，這位正統京料理專業的懷石料理人，在以男性為主的京都廚房，成為日本茶懷石名店「瓢亭」400多年來的第一位女廚師。
台中中央書局特別於8月13日下午14:30，邀請陳新語分享懷石料理的修行之路，聆聽她在京都懷石名店工作的所見所聞，以及重要廚師養成與料理背後的動人故事。報名連結：https://forms.gle/kxX7rEK1LUhYUDAu6
洽詢電話：（04）22259024
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