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進入【家庭plus．微幸福案內】無咖啡因正流行 放鬆好眠口味多
超市裡無咖啡因茶的賣場面積不斷擴張。（劉黎兒攝）
文／劉黎兒
我愛喝有咖啡因飲料，或許為了品味帶點刺激的香氣，或許為了提神，提升腎上腺素，促進大腦裡神經遞質、多巴胺等活動，讓我能集中衝刺一下。在cafe喝咖啡或紅茶寫稿是我的日常，現在則加入無咖啡因的新日常！
雖不到不喝不行的咖啡因中毒階段，但我的攝取量超過許多國家建議的低於400毫克基準，或許還偷偷期待用咖啡因燃燒我過剩的脂肪。很幸運地，還沒因一天喝幾杯咖啡而睡不著或胃疼、骨質疏鬆等。但最近因為伴侶多喝無咖啡因飲料，我也跟著把無咖啡因飲料加為攝取水分對象，現在日本無咖啡因飲料正當流行中，連連鎖餐廳的飲料吧也有去咖啡因咖啡、濃縮咖啡登場，喝起來格外溫馨、舒適也幸福！
日本近年有嬰兒用品廠商推出孕婦、妊活（促進懷孕活動）用、幼兒用無咖啡因飲料，讓許多原本愛用無添加溫和保養品的女人，雖非懷孕或哺乳等也跟著喝起來。加上現代生活中壓力大有各種毛病，如胃病、心血管疾病、失眠等，改喝無咖啡因而且低單寧酸飲料的人增加；此外，日本朝觀光大國邁進，許多因宗教等理由不攝取咖啡因的外客湧入，便利店、超市的無咖啡因飲料或去咖啡因飲料愈來愈多，種類繁多，也增加品茶新樂趣。
日本流行的無咖啡因飲料除了傳統的麥茶、黑豆茶、韃靼蕎麥外，主要是南非國寶茶、玉米茶、蒲公英茶、蒲公英（根）咖啡，或各種香草茶如洋甘菊、檸檬草、薄荷等等。台灣盛行的混合口味如玫瑰纖果茶、鳳梨百香纖果茶、蜜桃檸檬茶、黑糖紅棗枸杞茶等，也有日本人網購或當土產帶回家，但大多覺得很甜，喝了會想起台灣。
昭和時代瀟灑地灌入大量咖啡因是帥氣、決心的表現，象徵多刺激生活；現在無咖啡因流行，開始細細品味無刺激的溫馨與舒緩的感覺，也讓血液及內臟休息喘氣。匆忙的腳步放慢一下，或許好友會開始對我說：「再忙也要喝杯無咖啡因茶！」
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