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【家庭親子】〈生活OK繃〉 電鍋蓋飯 單身族最愛
文/kimila
一個人住在外面,最煩惱的就是食物問題,原本是外食族的我,最近經由老媽的一番指導,也愛上了自個兒在家料理的樂趣,當然,之所以會讓我動手的理由,也是因為用電鍋料理真的是太方便了!
這幾天讓我不斷嘗試的則是不同口味的蓋飯,特地在此跟各位分享一下:
材料:
豬肉片適量、蛋一個、洋蔥切片、蒜頭數瓣(這些都可以因個人口味不同而調整),番薯粉或任何可以勾芡的粉都好,不要太白粉即可。
調味料:
醬油或醬油膏(也是個人偏好)、鹽巴少許。
做法:
先將肉放入電鍋內附的淺盤裡,然後加上醬油,以及切成細末的蒜頭,撒上蕃薯粉和洋蔥,攪動一下,放入打好的蛋,然後依個人口味調味,醃一下下。然後洗好米,將內鍋放下面,淺盤放上面,一起放到電鍋裡,等到時間到,開關跳起來就ok囉!
如果你放沙茶調味,就是沙茶蓋飯;放番茄醬呢,就是番茄蓋飯,可以變出好多花樣來,想要吃什麼口味就吃什麼口味,可以又快又方便就能享用美味的蓋飯了,用電鍋料理真的是很好用呢!
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