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進入【家庭親子】〈人物報報〉注重保養 愈忙愈勇健
陳得福說光靠補充營養不運動，效果則無法顯著。攝影／吳彥鋒
文／林芝敏 攝影／吳彥鋒
年過六旬的人，陳得福還可每天做一小時的重量訓練。攝影／吳彥鋒
仙妮蕾德國際機構董事長陳得福，雖年過六旬，但他的活力與體力，可能連時下許多年輕人都自嘆弗如！
仙妮蕾德國際機構董事長陳得福，身為傳銷業人人景仰的成功企業家，陳得福除了大手筆跨足兩岸酒店行業，更積極參與公益活動，他一年幾乎有超過200天都在全球各地奔波，其保養身體、維持健康到底有何撇步？
＜活力來源＞全球奔波 運動始終持續
於1948年在嘉義出生的陳得福就讀於高雄醫學院藥學系。自幼身體不好，為調養身體，開始研究草本植物，到了大學，才有系統地彙整草藥藥方，為他以後研究草本植物並開創保健品事業打下了基礎。
1982年，在太太、也是藥學院校友徐愛蓮的支持下，陳得福創辦了仙妮蕾德國際機構。1987年，他們移居到托倫斯市，從臺灣和香港開始，拓展他們的全球性事業。
想像年過六旬的人，還可每天做一小時的重量訓練，就不得不驚嘆陳得福的「身手」，陳得福笑著說，當初接觸運動，其實是為了追求太太，就從那時養成運動的好習慣，每週固定一三五做重量訓練，二四做有氧訓練，他認為重量訓練對人體好處是可保持肌肉年輕化，並提醒如果光靠補充營養不運動，效果則無法顯著。
＜飲食秘訣＞保健之道 掌握3少原則
具備中西醫學背景的陳得福更主張保健之道，首重整體平衡，而非刻意補強特定部位，他舉例，人體有免疫、消化、呼吸、循環和內分泌五大系統，就像五匹馬拉著一部車子，每匹馬速度需一致，哪匹馬跑得特別快或特別慢，就會導致翻車，而現代人很愛補肝、補腎、補腦，補過頭造成要洗腎，原因就是身體失去平衡點，
所以如果要以食物養生，單一食物不能攝取過多，以食材多樣化來確保達到身體平衡。
陳得福表示，現代人吃三多「肉多、糖多、脂肪多」，結果造成三高「膽固醇高、血脂肪高、血壓高」，其實現在跟以前不一樣了，從前大家普遍營養不良，需用肉來燉補藥，現在大家營養過剩，攝取蛋白質或維他命過多與不及皆不宜，他建議，把握「三少原則」，少油、少鹽、少量的健康飲食祕訣，並搭配多運動，即可達到保健的目的。
其中又切記少油，因為油是最難代謝，對人體健康產生危害，也因此他平常較偏愛水煮的料理方式。
＜成功之道＞產品開發 源於對家人的愛
「健康和研發產品一樣馬虎不得」陳得福說，他的產品發想都來自自己或家人的需求，舉例來說，太太陳徐愛蓮對化妝品過敏，因此採用植物油來製作化妝品，讓皮膚可以正常呼吸。所以他堅持親自研發、設計，並且親身試用，來確保品質，這也是別人無法複製的原因。
而他也提到，大家都知道吃花椰菜可以抗癌，但光靠一般攝取的量是不夠的，必須透過科學方法萃取、濃縮，保留有用的養分去除劣質，才能達到真正效果。
他更將健康概念運用在飯店上，菜單皆強調少油，並搭配使用蔬果洗滌劑，能瞬間把農藥中和掉，將病菌全部消滅，就不會病從口入。
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