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【家庭親子】〈親子同樂會〉讓孩子做一道菜
攝影／衣瑪
文／衣瑪
常常我在廚房忙，兒子比我更忙，擠著跟我用瓦斯爐、要我搬烤箱，還要鍋子鏟子，幾次他忙我忙之下，做一頓飯，廚房是亂成一片，因為通常我拿一些撿剩的菜，他自己則去裝水，假裝煮起湯湯水水，玩起勁來，廚房變成溼答答一片，還有一大堆剩菜，吃一頓飯，廚房大收拾是跑不掉的。
幾次跟他大收拾下來，發現這樣下去不是辦法，後來我乾脆給他一道菜，把切菜準備過程中，某一些步驟由他負責，幾次下來後，發現做菜時間是拉長了，但造成混亂需要收拾的「假菜」，反而不見了，而這個「給他一道菜」方法，其實是一次參加學校校親會學到的！
那是母親節學校安排的孝親會，媽媽到校享用小朋友親手做的點心，只見整組小朋友非常有秩序的煮湯、切菜、烤物、切水果、泡茶、倒果汁，整個團隊就像井然有序的料理師，每個小朋友都有專責負責的區域，當我兒子端著我點的pizza土司＋玉米濃湯到我面前時，我心裡想，這周日早餐就讓他上菜吧！
我把兒子最愛的pizaa土司，簡單備料，一切就由他自己操作！
切：土司、鳳梨、火腿、起司都需要切，記得準備小碗盛裝。
抹：切好的備料放在小碗中，逐一上料，小朋友還會像小老闆一樣問你：「起司要多一些嗎？」，「要不要番茄醬？」
烤：一切準備就緒，pizza土司準備進烤箱，將烤箱搬到小朋友容易就手的位置，提醒他小心燙，在旁注意並放手讓小孩試試看！
出爐：當烤箱「噹」的那一剎那，小朋友通常很興奮，讓小朋友自己盛裝到托盤出菜，相信我，小朋友很樂意自己做主，還會自己評斷說，「好像烤太久了，有點焦，你吃吃看！」
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