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進入【家庭親子】打開壓力鍋 別再悶下去了
文／喬治‧休斯 圖／Fion強
由美國康乃爾大學醫學部所制訂的壓力檢測表，簡稱CMI，是一項詳細的檢測表。還不清楚自己究竟有沒有壓力，或壓力是否已經對我們造成影響了，完成這個檢測表將會更清楚自己的「壓力鍋」溫度到底有多高了。
壓力與焦慮是我們心靈最大的毒素。許多人有嚴重的焦慮、緊張現象而不自知，或身陷於極大的壓力之中而未察覺，如果沒有好好處理，適當排除心理毒素，不但我們的心理、精神出現問題，就連身體健康也跟著受影響。
很多時候我們總是覺得自己是過於多慮了，別人也提醒我們這不過是杞人憂天，經由多年臨床實驗所制訂出來的壓力檢測表，也許可以讓我們客觀地評定，到底我們有沒有壓力過大的問題。
多吃抗壓食物
如果覺得壓力大，在食物攝取上可以多注意以下內容，幫助紓壓。
1.宜多攝取鹼性食物
當我們處於疲勞狀態時，人體的酸性物質會聚集，而像肉類的酸性物質會使疲勞更加重，因此多攝取蔬果、海鮮等鹼性食物，能使酸鹼達到平衡。
2.纖維質是抗壓良方
健康的基本要素就是要有個健康的腸胃。食物中的纖維能夠促進正常的腸胃蠕動幫助消化，減少腸胃方面相關的疾病，而且也能減少心血管方面的疾病。我們都知道，長期的壓力和疲勞也是心血管疾病的重要肇因之一，能夠維護腸胃、心血管方面的正常運作，自然就能更有本錢抵抗壓力。
食物中的纖維質共有五、六種，它們就像刷子一樣，能夠清除腸胃、血管中的不必要雜質和有害物質，並能和廢物結合自然排出體外。
纖維質分為可溶性和不可溶性纖維質。不可溶性纖維質能幫助腸胃蠕動，使糞便軟硬適中，這種纖維質存在於所有植物性食物中，尤其是高纖的穀類中含量更是豐富，如小麥、稞麥、全麥等。可溶性纖維質含有膠質，可以選擇性吸收多餘物質。例如，肝臟由膽固醇製造膽汁酸後，纖維中的膠質便和膽汁酸結合，再從糞便中排出，如此肝臟便會再利用膽固醇以製造膽汁酸，如此一來，膽固醇便會加速消耗減少囤積於體內。可溶性纖維普遍存在於水果蔬菜中。
補充纖維質最簡單的方法就是多吃蔬菜水果，並以五穀米取代白米，全麥、裸麥麵包取代精製白麵包，以全麥、高纖的穀類食品作為一天開始的早餐也是不錯的選擇。
3.維生素B、C是最好的紓壓劑
許多專家將維生素B群視為「紓壓劑」，許多研究顯示，處於壓力下的身體所需的維生素B群，比平常還要多出許多，而臨床實驗也證明，維生素B群確實可以讓人更放鬆心情。
食物中維生素B群含量多的有：胚芽米、糙米、全麥麵包、酵母、深色蔬菜、低脂牛奶、豆漿、蛋、菠菜、蕃茄等。
當身體承受壓力時，體內的維生多吃抗壓食物。
4.補充鈣質可改善焦慮
鈣質對神經系統的穩定有很大的幫助，牛奶是鈣質最豐富的食品。
5.攝取過多的糖 容易導致緊張焦慮
糖會使血液中血糖變化過巨，而突然降低的血糖會引發心悸、緊張、焦慮等症狀。因此減少糖份的攝取不但有益健康，也能穩定情緒。
10種方法提升抗壓力
你的抗壓指數有多高？如果你具備下面十件事實越多，你的抗壓能力就越高。換句話說，培養自身的抗壓力就從下面10件事逐一做起。
1.有固定運動的習慣，一個星期最好運動三次，每次最少30分鐘，如果不能做到，那麼至少每週一次30分鐘以上的運動。
2.和家人關係緊密。和家人相處和諧，家人間相互扶持互相照料關心。
3.經常和朋友聚餐，不是具有目的的應酬餐會，而是可以暢所欲言，毫無壓力的自在聚會。
4.自己偶有反常現象，朋友會關心地問「怎麼了？」並且能夠理解而不責備。
5.有熱中的興趣和休閒嗜好，至少一件。只要是正當正面的休閒嗜好，沒有競爭壓力可以暫時脫離煩憂的嗜好，如釣魚、園藝、手工藝之類的興趣都不錯。
6.有從書本中尋求解答的習慣。
書本累積了無數人的經驗和智慧，經常閱讀並從中尋求問題的答案，不用麻煩他人且能找到適合自己的解答。
7.能夠輕易敞開心胸跟別人談心事。心事埋得越深，壓抑得越久，壓力越不容易清除。
8.不害怕在人前掉淚。在人前流淚並不可恥，不過是真情的流露。
9.常常覺得自己很重要。即使在公司是個小職員也覺得自己所做的事對公司很重要；即使是簡單的安慰也覺得對朋友而言很重要，即使每天做倒垃圾這種小事，對家庭而言也是重要的貢獻。
10.喜愛動物，有養寵物也關心動物的生存權。
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