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【家庭親子】〈生活OK繃〉減少廚餘不費事
文/謝又新
家中廚餘是家裡垃圾最大宗,我在買生鮮食品時,通常在結帳完出口處,都有垃圾箱,所以在超市就會先把保麗龍盒子處理掉。這樣購物袋就不會那麼膨鬆,回家也比較好處理。
我在陽台種了九層塔、辣椒,當我炒菜時,需要九層塔、辣椒入菜時,隨手一摘就有,非常方便又有機。我也種了桂花、薄荷、茉莉花,它讓我一年到頭都有鳥語花香氣氛,茉莉花香氣很野味,桂花很清香,薄荷葉可沖泡熱水,瞬間變成清涼的薄荷茶。
重點是,這些花花草草都很好照顧,不需要施肥,只要每天澆澆水,就能長得很漂亮。我每天把洗米水、水果皮加不要的菜葉留下來,放在果汁機攪碎,就是最棒澆花水!一則省水,又解決廚餘問題,真的一舉兩得。
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