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【家庭親子】〈廢核救家園〉日本進口食品 可吃嗎

2011/09/05 06:00

文/劉黎兒

Q:我們家人很喜歡吃許多日本產的水果、糕點,但現在有輻射污染問題,哪些可以吃?哪些不能吃呢?

A:的確,現在買日本食品要非常小心,雖然並非全都有問題,但許多產品因為日本政府一下把人體輻射污染容許劑量提到災前的20倍,食品輻射劑量上限也跟著提高,許多產品即使未超標,但也高得嚇人,不買是正確的;雖然日本政府或業者表示那是「風評受害」,但明明污染劑量相當高,消費者不買,才不至於實質受害而體內遭被曝。

日本外務省在輻射牛問題爆發後,終於在8月上旬照會各省廳,表示日本今後不能對外國宣傳「日本流通的食品是安全的」,因為「沒有出示明確的根據而強調安全,會給國際間不誠實的印象」,外務省也承認現在污染問題除了牛肉外,也擴展到米、乳產品等,各國當然會不安。

來自日本的東西究竟哪些能吃?哪些不能吃呢?主要看產地,像出產蘋果的青森雖然同樣在東北,離福島核一300公里,加上地形、風向關係,幾乎未遭輻射污染,蘋果本身也跟茶葉或葉菜類不同,不大會累積輻射,青森蘋果也是我家災後重要可信的水果。

至於其他各種蔬果、魚貝產品等,盡量買關西、九州、四國產,像我去京都旅行,抱了兩條京都產大苦瓜、數條小黃瓜以及大量魚漿製品、山椒小魚、宇治綠茶等回東京。

在京都時也拚命吃岡山葡萄跟和歌山水蜜桃,以及京都產抹茶類甜點;菇蕈類最易內藏大量輻射物質,我買乾香菇或鮮菇更是要確認是九州產或新潟產的才行,小魚乾、海帶芽則買德島等瀨戶內海產的,這些地區的食品基本上未遭污染,收割後處理還是比中國等可靠多了。

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