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進入【家庭親子】〈植物大觀園〉農產新契機 自然是好
絲瓜的雄花，蜜蜂是主要的授粉工人，沒有蜜蜂就得用人工授粉。
文、攝影／林雨澤
扁蒲的卷鬚可以固定植株以擴展地盤。
阿母在灶腳洗碗，向外頭玩尪仔標的阿弟仔叫道：「阿弟仔，去田裡挽一顆菜瓜布回來。」在浴室沖涼的阿爸也叫道：「阿弟仔，順便去挽一個蒲仔。」
扁蒲的花在日暮時分開放，故又名夜開花，此為雌花。
農業社會中，生活所需的物品；都是農副產品，現在則是到便利商店去「摘」；生活中器具用品大多數被塑膠、金屬等材質所取代，如今還用得到菜瓜布和瓢的人已經很少了。在這個一切講求快速、效率的世界，人們容易為了利益而蒙蔽良知，致使我們每日送入口的食品、用手摸的用品都潛藏重重危機，塑化劑、瘦肉精、甲苯……樣樣都引起人民的恐慌，但我們不知道的真相或許還更多。中國藝術家艾未未對於中國民眾到其他國家瘋狂搶購奶粉這件事表示，「一個能把太空船送到外太空的國家居然沒辦法生產安全的食物，這是十分荒謬的。」
絲瓜盛開的黃花像是一個個小太陽，為農村增添些許色彩。
當我們暴露在毒物的威脅中，生活中再簡單不過的事都會變得令人擔憂，這看似健康的危機，卻也是農業的契機；在毒物充斥的環境中，農產品製成的天然用具最能讓人安心。
絲瓜的掌狀裂葉5～7裂。
人類使用植物做生活器具有上萬年的歷史，卻在最近幾十年急速沒落，也許在這個對生活安全的渴望之下，可以利用如扁蒲的瓢、絲瓜的絡為商品，建立一個自然的農業品牌，強調其自然的特性，利用正確的行銷，喚醒民眾對自然的嚮往，一定能為農業開創新局。
絲瓜是夏天餐桌上的要角。
＜天然尚好1＞扁蒲器具 不怕塑化劑
扁蒲和絲瓜可做水瓢和絲瓜絡，是農村生活不可或缺的物品。
扁蒲是啥米？就是蒲仔啦！扁蒲為葫蘆科葫蘆屬一年生草本蔓性植物，原產於印度和衣索比亞，是人類飲食文化中具有數千年歷史的蔬菜。
扁蒲植株。
依其果形可分為四類：瓜果長筒狀的稱瓠（音：互），農民多稱之為牛腿蒲；圓形的稱匏（音：袍）；圓扁狀的稱扁蒲；兩頭大中間細腰的稱葫蘆，統稱為扁蒲。葉互生，廣心形或腎形，葉緣有缺刻淺裂；花白色，夜間開花；果實含有鈣、磷、鐵，對於骨骼及牙齒有強化作用，是發育中的兒童及銀髮族的優良蔬菜。
扁蒲和絲瓜具市場潛力，只需設計包裝，定能找回市占率。
扁蒲不只是食物，將扁蒲曬乾變成硬殼的果皮剖成兩半，即成為水瓢，或剖開上端做為酒壼；甚至在戰國時代還將葫蘆瓜綁在腰間用做浮具，如同現代的游泳圈，要渡江的時侯綁兩顆，拿根竹竿撐一下就過去了，好不方便！
扁蒲的幼果，表皮有細毛。
＜觀察區＞
1.扁蒲的幼果，表皮有細毛。
2.扁蒲的卷鬚可以固定植株以擴展地盤。
3.扁蒲的花在日暮時分開放，故又名夜開花，此為雌花。
4.扁蒲植株。
＜天然尚好2＞絲瓜絡 不怕化學殘留
絲瓜又名菜瓜，一年生葫蘆科絲瓜屬蔓性植物。
原產印度，依照果實可區分為圓筒狀和稜角狀兩類，稜角絲瓜算得上是澎湖特產，所以多稱之為澎湖絲瓜。
絲瓜掌狀葉片5～7裂，莖蔓有卷鬚，全年均可開花結果，雌雄同株異花，雄花總狀花序，雌花單生。夏季為盛產期，未成熟的絲瓜為肉質，是夏季良好蔬菜；成熟後組織纖維化，稱為絲瓜絡，也就是農業時期家家必備的菜瓜布。更厲害的還有絲瓜水，將結完果的絲瓜藤接近地面之處剪斷，拿個大碗準備接受自然的原萃，絲瓜水是非常好的肌膚保養品，愛美女性可經常使用。
＜觀察區＞
1.絲瓜的掌狀裂葉5～7裂。
2.絲瓜的雄花，蜜蜂是主要的授粉工人，沒有蜜蜂就得用人工授粉。
3.絲瓜盛開的黃花像是一個個小太陽，為農村增添些許色彩。
4.絲瓜是夏天餐桌上的要角。
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