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【家庭親子】〈活動看板〉釀造小幸福
食安問題日漸嚴重，化學醬油、快速調配的味噌以及用許多未知化學物調配而成的各式調味品、醃製食品等，正漸漸充斥我們的日常生活。
味全基金會自3月28日起至6月13日止，於周五晚間6:30至8:30，連續舉辦8場「食在安心—釀造小幸福」講座，推出一系列示範烹飪講座，內容有釀製味噌、葡萄酒、紫蘇梅、小米酒與糯米酒、酸白菜、韓式泡菜以及味噌魚等等。讓民眾對釀造成品有更深的認識，並可在家自己動手嘗試製作，以最天然、最傳統的方式守護全家人食品健康並品嘗食品真正的美味。
每場次並酌收一百元，欲報從速。
洽詢電話： (02)25065001、25063564，或上網址www.weichuan.org.tw查詢。
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