往事小廚房》來喔，來買甘蔗

◎陳文榮

台灣光復初期，父親短暫失業，家中弟妹多人，嗷嗷待哺，不能沒有收入。

宅院空地裡種植好幾百根紅甘庶，那一年夏天就能收成，本來父親打算自家食用，分贈親友。農田裡種的甘蔗是製作砂糖用的，收成後交給台糖公司製糖用的原料，禁止民眾食用，當時派有保安警察負責取締。

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母親看到那麼多紅甘蔗，提出賣紅甘蔗的意見。父親問她：誰去賣？

協商結果：那一年暑假，要我們兄弟兩人擺攤賣甘蔗。如果客人要削甘蔗皮，我的個子太小，恐怕不能勝任。

父親最後決定：不提供削皮服務。賣整根或半根兩種。價格也分兩種。提供鐮刀，供需要的客人自行削皮。

攤子設在大馬路旁，父親以竹竿作材料，路邊挖兩個洞，相距約兩公尺，豎起兩根柱子，中間綁上一根竹竿，形成簡易的貨架。

把砍下來的甘蔗整齊排好，母親準備一個鐵盒子裝零用錢，找錢給客人用的。

兩兄弟各自搬一張椅子在攤位旁坐下來，等客人上門。太陽還沒露臉就擺好甘蔗，好久都沒人來買。快到中午時，賣掉三根。族親長輩看沒人買，買了三根來鼓勵我們。

下午又賣掉三根，收攤時剩下一大堆甘蔗，兄弟倆人扛回家裡。

賣了好幾天，生意沒什麼起色。父親認為擺攤賣甘蔗也不是辦法。到街上找來熟識的水果中盤商，要我們把紅甘蔗全部砍掉，一次買走，得了一點收入，貼補家用。

小小年紀，賣了幾天甘蔗，親自體驗賺錢的確不容易，自小養成儉約的習性。

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