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【家庭親子】〈老婆萬萬歲〉下廚不樂 甘拜下風
（圖／swawa.com）
文／鍾邦友
最近老婆因車禍，手受傷，很多家事得我來協助，其中一項是準備晚餐；以前總覺得烹小鮮這種芝麻綠豆事，怎能跟男人的大事業相提並論，真正接觸後才知道原來一點也不簡單。
就說買菜好了，哪個攤子的哪樣東西便宜，她都如數家珍，我的腦袋竟然負荷不了這麼多瑣碎事項；如何辨認魚的新鮮、瓜果的香甜，她一眼識英雄，我卻根本狀況外。
然後是備菜，竹筍怎樣切條，烹煮時才容易入味兼省瓦斯，實際上就是加大表面積的問題，可是學數學的我反而還被上了一課；拍蒜頭也是一堂震撼教育，沒想到平時嬌弱的她，下刀的力勁，簡直是十成功力的如來神掌，驚得我甘拜下風。
最後是做菜，她煎的魚完好如初，看了食指大動，我煎得體無完膚，令人舉箸維艱；她炒的野蓮青翠依舊，口味宜人，我的慘黃加焦黑，教人不忍卒睹！
老天爺，快讓老婆大人的手早日康復，讓我們最愛的廚神來救贖我們的胃吧！
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