【藝術文化】威尼斯建築雙年展 +++TEA SPACE循環茶事展現台灣茶多重之美

氣味設計師潘雨晴於茶室內設計的茶香氛。
（記者凃盈如攝）

〔記者凃盈如／威尼斯報導〕2023年威尼斯建築雙年展中，除了台灣館之外，有一處來自台灣的平行展亮點，是由歐洲文化中心邀請台灣建築設計師方新樵設計的「+++TEA SPACE循環茶事」，一座表現台灣獨特茶文化結合永續概念的作品。進入這個坐落在公園裡的半開放茶空間，先看到台灣茶人們展演茶席，接著國外賓客陸續被吸引入場，一一坐下來體驗獨特的台灣奉茶文化。

賓客體驗關於台灣茶的香氣。（牧童攝影提供）

「+++TEA SPACE循環茶事」所使用的材料都緊扣永續：茶室如帆布的「屋頂」，以海洋廢棄寶特瓶進行再製的紡織建材；木地板加入茶廢粉，讓廢棄物產生利用價值，也增添微微茶香；空間中林立的木柱，來自林務局推動的國產材柳杉，小小的茶室，卻納入台灣豐富的山林意象，並將台灣寶貴的可再生資源發揮得淋漓盡致，突顯台灣材料開發能量與工藝技術力。

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「+++TEA SPACE循環茶事」外觀，以台灣國產材柳杉為主要素材打造。
（記者凃盈如攝）

小小的茶室空間，卻可打開參與者感官，如5組嗅香裝置，讓人嗅聞以香水原料所模擬出的茶香；台灣新銳藝術家郭敬耘的《克里奧化身體—2023版》，亦將在威尼斯現場進行展演，她將沖茶、奉茶的反覆身體性動作與物質觸碰的聲音收錄混音聲響效果，讓每一個泡茶的身體細微動作都放大、像音波一樣擴散與來訪者的感知細胞共振。現場也安置有QR code，讓人透過線上聆聽由台灣音樂家蔡佳芬所採集的採茶農人即興歌謠對唱，她以這樣的原生音樂為元素，融合古典樂，將相褒歌的對唱形式轉化出嶄新的藝術呈現。

建築設計師方新樵打趣地說，去年2月意外接到主辦單位邀展，以為收到詐騙信，來回幾經確認後，才開始思索提案，一度沒有靈感。習茶多年的她，2個月後靈光一現，想到將台灣茶與循環材料結合，而後積極提案。沒想到提案通過後，更困難的才開始。得知租用場地需花上百萬元場租，還需架設茶室工程與運費、茶人到場演繹、器材租賃、製作線上內容等各種人力，加上機票、食宿，總體所需預算遠超乎她的想像；除了文化部補助款300萬元之外，她單打獨鬥，花了整年自籌款項，最終共募得1,200萬元得以成行。她笑稱：「把這一生所有人脈都用上了。」甚至有些朋友小額捐款，或者以行動實際協助，都讓她非常感動。

這次「+++TEA SPACE循環茶事」展覽即日起至11月26日，於義大利威尼斯Park Giardini Marinaresia展出，展覽官網同時納入豐富的茶文化與永續建築相關內容，詳詢：https://circularteaspace.com。

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