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進入【藝週末．寰宇散步】遊韓國全羅南道＋慶尚南道品古藝術─名勝古剎篇
文．攝影／記者董柏廷
忙中靜心，是現代人難得的渴望。遠離首爾的潮流迷亂，往釜山近郊及其海岸城市走去，以文化歷史與古藝術洗滌身心，重新找回閒情逸致感受，面對生活中的留白以及安靜時刻。
順天樂安邑城 走進往昔時光
自首爾車站搭乘KTX高速鐵路，約兩個半小時抵達順天站的樂安邑城，看見大小石塊堆砌而成的石造城牆、傳統茅草屋，維持著當時規畫出的聚落樣貌。除了有民俗文化城外，城內的東、南、西側至今仍有大約180戶人家以傳統的生活方式在此中居住。這個維持著原生態的古城市，讓人彷彿穿越600年，回到朝鮮時代。
走到城郭制高點，可俯視整座樂安邑城，君臨城下的震撼。
曾屬於三韓時代的馬韓領土、百濟時的波知城、高麗時代樂安郡地基，而現今完整地保存了朝鮮時代的城郭與東軒、客舍、林慶業將軍碑、市集、茅屋等，是韓國第1個城與村一起被指定為史蹟的地方。
14世紀時，出身於此地的襄惠公金贇吉在此起義並建造了土城防禦；17世紀時，為了避免倭寇入侵，再大興規模建設土城牆，忠愍公林慶業將軍上任為樂安郡守，重建了現在的樂安邑城。至今400多年，城牆幾乎完好如初，沒有過大的修繕。
與其他地方的城郭不同，此處利用1至2公尺的長方形自然石，在寬廣的平原上建造出高4公尺、寬3至4公尺，總長約1.4公里的城郭，包含東西南等3個村莊的長方形生活區在內，總面積4萬1千坪。東、西、南各有通往城內大街的城門，城內仍有90處有住民的民宅，每戶由2至3個草房、院子、宅旁園地構成。草房是一字形的3間屋，由裡房、偏房，以及保管農具或做為牲口棚的倉庫構成。
「長丞」是韓國人祖先樹立在村莊入口的木雕或石像，具有守護村民，以及做為路標之用。
樂安之館前的石子路，大小與間距不一，相傳是讓臣民上朝時，低頭專注腳下，顯示對郡主的敬畏。
城牆非常堅固，即便經歷400年的時光，也幾乎毫無殘缺，雄偉無法用言語形容，此處也是居民生活的傳統村莊，不僅是民俗學術資料，也具有鮮明的歷史教育價值，被列為韓國國定史蹟。進入城內，馬上就有進入歷史場景的錯覺，許多韓國時代劇如，《龍之淚》、《太祖王建》，甚至《大長今》都曾於此處取景。這裡保存韓國庶民們曾經居住過的村莊樣貌，有著南部地方住宅樣式特有的檐廊、廚房、土房、屋頂與石階上的醬缸。
樂安邑城內處處可見茅草屋。
樂安邑城內仍有100多戶居民在此按照傳統方式生活。
沿城郭欣賞了村莊的全貌之後，在城牆南門一帶還能體驗各種趣味橫生的民俗活動，可以逐一體驗到起源於稻草製作加工的韓紙工藝、天然染色等；參觀屋舍及鐵匠鋪，體驗紡織、牛車。為了保存這個古代民俗建築，紀念郡守的善政，村民們設立了專項資金善政費和修繕屋舍費。每年農曆1月15日和5月、10月舉辦3次民俗活動。樂安邑城於2011年被聯合國教科文組織列入「世界文化遺產」預備名單中，保存至今。
館內以「殿」、「闕」2字木匾，置於長腳椅上，象徵君主權威。
掛單河東雙蹊寺 韓式Temple Stay
近年，韓國年輕人開始流行起到寺廟掛單一宿體驗，凌晨3點隨著晨鐘聲起床、4點禮佛念經、5點用早齋、6點在寺廟周邊散步靜心，韓國人稱為「Temple Stay」，也有許多外國人士前來韓國體驗。並非為了宗教信仰的目的，而是藉此找回個人的內心寧靜。
由河東車站搭乘約1個半小時的公車，即能抵達位處智異山南麓的雙蹊寺。此寺於西元722年在新羅聖德王21年，由義湘大師的弟子三法創建，最早名為「玉泉寺」；887年，定康王因仰慕禪師遺風，而將寺名更名為「雙蹊寺」。寺院曾於壬辰倭亂時毀於戰火，現存的建築皆為1632年由碧巖大師重建。
雙蹊寺位於智異山中，氣氛清靜，景緻虔雅。
大雄殿位於山坡高點，莊嚴氣派。
韓國佛教最早是新羅使節出使中國唐朝後傳入，高麗時代成為國教。至14世紀朝鮮王朝時期，李成桂統一朝鮮半島，李氏朝鮮開始排佛崇儒（朱子學），此後大規模毀寺禁佛，出家亦被視為違犯國禁，因而當時許多佛教徒遷往僻遠的山間林地重建寺廟。直至16世紀，日本豐臣秀吉傾全國之力入侵朝鮮，禪僧休靜率徒並募僧兵5千人，與中國明朝軍隊協同作戰，佛教才稍稍復興。因此韓國的佛寺大多建於深山中，平日人煙罕至，在大型考試、過年、與浴佛節前後才會湧入大量人潮。
雙蹊寺春季的櫻花特別有名，結合清澈的溪水與奇岩、古樹，形成絕美風景。寺內也有許多值得一看的景點，如新羅時代文學家崔致遠親筆所寫的「雙蹊」、「石門」，以及名列國寶第47號的真鑑禪師大空塔碑。在國師庵的庭院，亦可見到被稱為四天王樹的「春榆」；還有名列智異山十景之一、貫穿青鶴峰與白鶴峰兩處溪谷，高60公尺、寬3公尺的「佛日瀑布」。
九層石塔為寺內的寶物之一。
此外，雙蹊寺與茶也有很深的聯繫，西元828年（新羅興德王3年）金大廉出使唐朝後，首度將茶樹種子帶回國，並奉王命將其種在智異山南側雙蹊寺一帶，使這裡成為韓國最早的茶葉栽培地。不僅在一柱門附近立有「茶始培追遠碑」，在村落的茶園內，也有「茶始培地紀念碑」。
韓國佛教寺廟建築和台灣的佛教建築味道完全不同，很多韓國寺廟都是幾百年的歷史，風格都是古韓式的建築特色，從入口處到整個內殿都跟在大城市附近看到的不一樣。韓國古寺廟在進入正殿前一定都會經過三門，愈往後方的門地勢會愈比前門高。雙蹊寺特別之處在於，三門之間的距離稍長，沿途可見溪流夾岸，視野較其他佛寺開闊。
鐘鼓樓內，特殊造型的編磬，儼然祥雲獻瑞。
韓國的4大金剛造像，表情與神采也有其特色，莊嚴中帶有慈祥目光。
體驗韓國茶文化 河東道心茶苑
除了擁有眾多櫻花樹之外，河東也是韓國知名的茶葉產地，素有「韓國茶鄉」之稱。不僅傳承大韓民國原生茶的歷史和傳統，更是最早的茶栽培地。道心茶苑鄰近河東蟾津江和花開川，擁有霧多、濕度高、晝夜溫差等地利關係，土壤屬於弱酸性，水分充足，適合茶樹生長，是栽培茶葉的絕佳自然環境。至今在智異山南側的花開區域，約有10座茶園分布其間，產出的「河東綠茶」運銷到全國各地。
河東是韓國最早原生茶栽培地，鄰近河東蟾津江和花開川，濕度高、晝夜溫差大，極適合栽種茶樹。
韓國高麗時代進口許多中國茶葉，但中國茶葉相對價格偏高，於是河東居民開始自行種植茶樹；到了朝鮮時代後，綠茶已普遍成為當地人民的主要飲品。韓國綠茶與台灣高山茶不同之處，在於韓國注重「香氣」，儘管茶較為味淡，然而香氣卻厚重，尤以「雨前」與「細雀」兩種品種最為出色，因為採收的數量稀少，價格至少是一般韓國茶的2倍。雨前每20克3萬韓元（約新台幣720元）、細雀30克2萬5千韓元（約新台幣600元）；雨前的茶湯溫潤、細雀則較為濃厚，分別在24節氣的穀雨前、後摘採，是韓國河東一帶目前檔次最高的兩款茶品。道心茶苑茶文化體驗以人數計費，分為不同茶種有不同體驗價，雨前茶為8千5百韓元；細雀為7千韓元。室外體驗2個小時2人，共2萬5千元。
道心茶苑占地約3萬坪，傳至此代主人已是第8代經營，原本為炒茶的製茶廠，經歷疫情之後，將裝潢改良，開放給顧客做品茶文化體驗。民眾可於此品味道地的韓茶文化，登上位於茶園最頂端的亭子，一覽整片綠茶園。若想更近距離地感受綠茶田，不妨漫步於長2.7公里長的千年茶園路，感受被大自然環繞療癒的茶園之旅，並能在室外的茶亭體驗泡茶的趣味，以茶園做為背景，留下人生最佳紀念照。
走進道心茶苑制高點上的木屋，於此品茗，可以飽覽整片茶園。
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