威士忌工藝召喚旅人 百富、歐肯藝起出招

百富今年再為全球免稅市場，打造兩款全新過桶系列酒款，分別以馬德拉桶（MADEIRA CASK）與Pedro Ximenez雪莉桶過桶，並透過英國藝術家Owen Gildersleeve 作品，呼應酒液的層層風味。（百富提供）〔記者凃盈如／台北報導〕蘇格蘭百年精品威士忌品牌百富（THE BALVENIE）單一麥芽威士忌，今年推出兩款全新過桶系列酒款，分別以馬德拉桶（MADEIRA CASK）與Pedro Ximénez雪莉桶過桶，成為「百富15年馬德拉桶」與「百富 18年PX雪莉桶」，於全球免稅通路獨賣，並特別延續英國藝術家Owen Gildersleeve 為百富新品所創作的設計概念，以紙雕作品所呈現的視覺層次對應酒體堆疊的風味，彰顯百富所強調的「一心一藝」。Owen Gildersleeve 在過去10年獲獎無數，從中磨練出獨有風格，透過精緻的手工切割與層次運用，為作品捎來獨特的光影，受到國際矚目，其合作對象包含Apple、英國知名的Penguin出版社，與美國太空總署（NASA）等。

百富15年馬德拉桶。（百富提供）「百富15年馬德拉桶」風格獨特，為首席調酒師大衛．史都華（David Stewart）先將威士忌熟成於傳統美國橡木桶長達15年，再將已經充滿香甜蜂蜜與香草風味的酒液，放入馬德拉桶中熟成，讓酒質轉化的更加複雜有層次，品飲時可以明顯感受到香甜多汁的水蜜桃、清新的柑橘和細緻的榛果香氣。

百富18年PX雪莉桶。（百富提供）「百富18年PX雪莉桶」，則是運用 Pedro Ximénez 雪莉桶濃郁香甜的特性打造，風味基礎仍是百富經典的蜂蜜調性，先熟成於傳統美國橡木桶，再轉換到Pedro Ximénez雪莉桶中過桶熟成。在蜂蜜與香草的風味上，添加柔和的薰衣草、丁香，再綴以清新的果香，如柑橘與無花果的風味，層層疊加，勾勒悠長尾韻，同時展現這位業界最資深首席調酒師的製酒工藝。

於歐肯快閃店的試飲吧裡，消費者能品嚐多款佳釀，與同行友人及往來旅客共享片刻微醺時光。（台灣三得利提供）此外，看準近期入境政策鬆綁，機場也逐漸恢復以往旅客流量，全球烈酒領導商賓三得利集團旗下、蘇格蘭唯一全程全系列「三次蒸餾」的歐肯單一麥芽威士忌（Auchentoshan），於台灣桃園機場開設全球第一家快閃店，該店點是全世界唯一同時可入手歐肯年份精釀系列與免稅獨賣系列之處。

於歐肯快閃店的試飲吧裡，消費者能品嚐多款佳釀，與同行友人及往來旅客共享片刻微醺時光。（台灣三得利提供）

歐肯桃機快閃店以明亮的橙色內裝及顯眼的A字母來吸引消費者，消費者不僅能在此獲得完整的系列產品資訊，更能發掘品牌的工藝與底蘊，認識此全球指標性的單一麥芽威士忌。本次免稅獨賣系列包括American Oak、Blood Oak及Dark Oak三款；快閃店內設有試飲吧，讓威士忌酒饕能一次體驗多款產品，在旅途共享片刻微醺時光，快閃店即起營運至9月，地點位於桃園機場第二航廈出境大廳。

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