台味符令設計躍上酒標 酉鬼啤酒 x米凱樂共釀「台灣酉鬼」

米凱樂首次與台灣酒廠合作釀造，酉鬼啤酒 x 米凱樂共釀百年好喝的「台灣酉鬼」，以四種酒花堆疊出台灣水果拼盤風味。（酉鬼啤酒、米凱樂提供）〔記者凃盈如／台北報導〕創意點子爆發的台灣酉鬼啤酒，聯手丹麥最文青的啤酒品牌米凱樂，以啤酒重現屬於台灣的「酉鬼」文化。位於新北五股的酉鬼啤酒過去經常發掘台灣市井小民的生活，再以啤酒釀造與瓶標設計連結在地文化；而大膽創意的實驗先驅米凱樂，首次與台灣酒廠合作釀造，落實品牌全球在地化，為減少碳足跡，與當地酒廠合作釀造，將最新鮮的啤酒從五股直送，這次兩個熱愛挑戰、創意十足的品牌，將宛如符令的設計躍上酒標，讓人充分感受到台灣宮廟文化的在地特色，有喝有保庇。

酉鬼啤酒 x 米凱樂 以「台灣酉鬼」重現大稻埕求愛儀式，以米凱樂的亨利與莎莉互射愛的電波，展現「情投意合」的象徵儀式。（酉鬼啤酒、米凱樂提供）「米凱樂台北」位在大稻埕霞海城隍廟附近，本次在聯名酒款「台灣酉鬼 Taiwanese Dream of Mikkeller x UGLY HALF」當中，酒標可見代表米凱樂的亨利與莎莉互射愛的電波，展現「情投意合」的象徵儀式。酒款使用四種啤酒花帶出如台灣水果拼盤的風味，並以台灣熟悉的米片為穀物基底，口感乾淨清爽「百年好喝」，聯名酒將於即日起正式販售。資深釀酒師孫晟軒分享此酒款的發想。他提到，酉鬼啤酒與米凱樂在討論酒款風味時，認為水果能夠讓多數人產生共感，而台灣的熱帶水果在歐美是奢侈品，希望以此做出一款台灣特色的酒，並且運用酒花帶出如百香果、水蜜桃、杏桃等味道，並以低酒精為訴求，達到清爽易飲、好搭餐的狀態。

米凱樂台北位於迪化街靠近南京西路口，巴洛克風格的老宅搭配門口窗戶顯著的莎莉舉杯的窗貼，讓路過的人必定會探頭一看，店內提供近24種的桶裝生啤。（酉鬼啤酒、米凱樂提供）此酒款從啤酒四大原物料創造出果香氣息，體現精釀啤酒的精神。為了堆疊出如「台灣水果拼盤」的豐盛滋味，「台灣酉鬼 / Taiwanese Dream of Mikkeller x UGLY HALF」大量冷泡帶有熱帶水果香氣的啤酒花 Talus、Motueka、El Dorado 與 Citra。優雅細緻的初夏桃香作為前奏，緊接而來葡萄柚、柑橘、鳳梨、萊姆一齊加入行列；即便是多層次的熱帶果香，酒體仍保持輕盈、苦度適中，而此關鍵在於酉鬼釀酒師加入台灣熟悉的米片作為穀物基底，讓口中雖有奔放的百菓香，但口感乾淨清爽。

米凱樂台北2樓空間。（酉鬼啤酒、米凱樂提供）（記者凃盈如攝）米凱樂的品牌形象鮮明，標誌人物亨利與莎莉總能在酒標上展現品牌瘋狂又好玩的風格，同時也是酒款品質的保證。對於瓶標設計點子很多的酉鬼啤酒，玩出獨樹一格的台式風貌。雙方討論下，以米凱樂台北位於的大稻埕為靈感來源，將知名的拜月老、祈求姻緣等民俗文化重現在酒標設計中。

除推出聯名啤酒，另有周邊商品「住進你心裡鑰匙圈與姻緣袋組」同步上市，含以酒標圖像做成鑰匙圈與香火袋，販售方式依各店家公告。（酉鬼啤酒、米凱樂提供）「台灣酉鬼」酒標以符咒圖像作為廟宇祈求的象徵，中文酒名「台灣酉鬼」醒目地融入符中，「情投意合、百年好喝」更直接點出這次聯名合作的精神。米凱樂代表人物亨利與莎莉在左右互射愛的電波，簡單的線條、鮮豔的對比色，兩個啤酒品牌碰撞出的火花，預計將於市場再掀一波討論。除了聯名啤酒，另有周邊商品「住進你心裡鑰匙圈與姻緣袋組」，以酒標圖像做成鑰匙圈與香火袋，細節詳詢店家公告。

酉鬼啤酒與米凱樂於日前聯合舉辦 Tap Takeover 活動，當日活動香火於霞海城隍廟過火。（酉鬼啤酒、米凱樂提供）

（飲酒過量，有礙健康）

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